{"title":"DESSERT","description":"","products":[{"product_id":"bunet-dolce-piemontese-budico-con-amaretti-alberto-marchetti","title":"BUNÉT - BUDINO CON AMARETTI","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eUna delle creazioni è il Bunét: un dolce piemontese racchiuso in un vasetto che trasforma ogni momento in un piccolo piacere perfetto. Ogni vasetto racchiude equilibrio, gusto e attenzione ai dettagli, portando sulla tavola la tradizione dolciaria del Piemonte reinterpretata con eleganza contemporanea. Una coccola autentica, da condividere o da gustare in solitudine, capace di rendere speciale ogni occasione. Grazie alla sua formulazione, non necessita di conservazione in frigorifero.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e, amaretti (zucchero, mandorle di albicocca, \u003cstrong\u003ealbume d'uovo, lattosio, proteine del latte\u003c\/strong\u003e, aromi, agente lievitante: carbonato acido di sodio), \u003cstrong\u003epanna\u003c\/strong\u003e, zucchero, \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e, cacao in polvere, liquore amaretto (alcool, acqua, zucchero, aromi, colorante: caramello), caramello (sciroppo di glucosio e saccarosio caramellizzati), addensante: carragenina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 100 g ZABBUN100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di provare il Bunét a fine pasto insieme a un amaro alle erbe per un equilibrio perfetto tra le note dolci del dessert e quelle aromatiche dell’amaro.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46593082786132,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/bunet-dolce-piemontese-budico-con-amaretti-alberto-marchetti.png?v=1771231690"},{"product_id":"zabaione-monodose-confezione-portauova-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE CLASSICO CONFEZIONE PORTAUOVA","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà classico Portauova è la versione in vasetto dello zabaione che da sempre accompagna i suoi affogati. Preparato secondo la ricetta tradizionale torinese, si utilizzano uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e un tocco di Marsala, per un gusto autentico e avvolgente. Dietro questo progetto c’è anche una storia di inclusione: Zabà nasce nella Torre dell’Eremo di Pecetto (TO), insieme a un gruppo di ragazzi diversamente abili, con l’obiettivo di unire tradizione, qualità e valore sociale in ogni cucchiaio. Il packaging originale rende questo prodotto un’idea simpatica per un cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucchero, vino di Marsala (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePortauova con vasetto 4 x 40g ZABZPU040\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare Zabà classico Portauova insieme a Krumiri o altri biscotti secchi, per trasformare una semplice pausa in un momento di dolcezza avvolgente e autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47355137753428,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-monodose-confezione-portauova-alberto-marchetti.png?v=1768300820"},{"product_id":"zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-200-g-alberto-marchetti","title":"ZABÀ CLASSICO - ZABAIONE CONFEZIONE 200 G","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà è la versione in vasetto dello zabaione che da sempre accompagna i suoi affogati. Preparato secondo la ricetta tradizionale torinese, si utilizzano uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e un tocco di Marsala, per un gusto autentico e avvolgente. Dietro questo progetto c’è anche una storia di inclusione: Zabà nasce nella Torre dell’Eremo di Pecetto (TO), insieme a un gruppo di ragazzi diversamente abili, con\u003cbr\u003el’obiettivo di unire tradizione, qualità e valore sociale in ogni cucchiaio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucchero, vino di Marsala (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003etuorlo d’uovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 200 g ZABZCM200\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare Zabà insieme a Krumiri o altri biscotti secchi, per trasformare una semplice pausa in un momento di dolcezza avvolgente e autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47458905653588,"sku":null,"price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-200-g-alberto-marchetti.png?v=1772729585"},{"product_id":"zabaione-con-foglie-di-mais-dessert-italiano-piemontese-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE CON FOGLIE DI MAIS","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà con foglie di mais nasce dal desiderio di catturare per sempre il profumo di biscotti appena sfornati. Burro, mais macinato su pietra e zucchero si trasformano in delicate paste di meliga, cotte a una a una per garantire un gusto autentico e irresistibile. L’abbinamento con Zabà amplifica il gusto della tradizione piemontese.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZabà\u003cbr\u003eZucchero, vino di \u003cstrong\u003eMarsala \u003c\/strong\u003e(contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato da allevamento a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003eFoglie di mais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarina \u003c\/strong\u003edi grano di tipo “0”, \u003cstrong\u003eburro\u003c\/strong\u003e, zucchero grezzo di canna, farina integrale di mais macinata a pietra (15%), \u003cstrong\u003euova \u003c\/strong\u003efresche, lievito, miele, estratto di vaniglia da bacche, sale. Contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eProdotto da forno soggette a naturale calo di peso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto Zabà 150 g + sacchetto biscotti 40 g ZABZFM150\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di concedersi Zabà con foglie di mais per trasformare una semplice pausa in un momento di pura golosità. Quando la vita corre veloce, questo abbinamento è perfetto per riscoprire il piacere della tradizione e della lentezza, soprattutto se accompagnato da una tazza di tè al bergamotto, che con le sue note agrumate esalta\u003cbr\u003ela dolcezza avvolgente del dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl Primopan srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459393143124,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-con-foglie-di-mais-dessert-italiano-piemontese-alberto-marchetti.png?v=1768203936"},{"product_id":"zabaione-con-krumiri-dessert-italiano-piemontese-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE CON KRUMIRI","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà con Krumiri è l’incontro tra due eccellenze piemontesi: la crema allo zabaione di Alberto Marchetti (Torino) e i Krumiri friabili e dorati di Augusto Racca (Casale Monferrato). Un connubio perfetto che esalta la tradizione e il gusto autentico e la tradizione del territorio piemontese.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZabà\u003cbr\u003eZucchero, vino di \u003cstrong\u003eMarsala \u003c\/strong\u003e(contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), tuorlo d\u003cstrong\u003e’uovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato da allevamento a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003eKrumiri Corino 1764\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarina \u003c\/strong\u003edi tipo “2” macinata a pietra, \u003cstrong\u003eburro\u003c\/strong\u003e, zucchero extra fine, misto d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato, vaniglia del Madagascar. Contiene \u003cstrong\u003eglutine \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003esenape\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee derivati e \u003cstrong\u003esemi di sesamo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto Zabà 150g + sacchetto biscotti 40g ZABZKR150\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di concedersi Zabà con Krumiri per trasformare una semplice pausa in un momento di pura golosità. Quando la vita corre veloce, questo abbinamento è perfetto per riscoprire il piacere della tradizione e della lentezza, soprattutto se accompagnato da una tazza di tè nero, che con la sua intensità bilancia e valorizza la dolcezza del dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl Krumiri Corino 1764","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47461461295444,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-con-krumiri-dessert-italiano-piemontese-alberto-marchetti.png?v=1768203537"},{"product_id":"zabaione-con-nocciolini-dolce-italiano-piemontese-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE CON NOCCIOLINI","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà con nocciolini rappresentano un simbolo della tradizione dolciaria piemontese.\u003cbr\u003eI nocciolini di Chivasso sono prodotti come tradizione comanda: si utilizzano esclusivamente nocciole della varietà Tonda Gentile delle Langhe, sgusciate e tostate.\u003cbr\u003eQuesto prodotto propone un abbinamento armonioso che valorizza la genuinità e i sapori autentici della tradizione piemontese.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZabà\u003cbr\u003eZucchero, vino di \u003cstrong\u003eMarsala \u003c\/strong\u003e(contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato da allevamento a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003eNocciolini\u003cbr\u003eZucchero, nocciola Piemonte IGP (30%), albume d’uovo. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eSi consiglia di conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto Zabà 150g + sacchetto biscotti 40g ZABZNO150\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di concedersi Zabà con nocciolini per trasformare una semplice pausa in un momento di pura golosità. Quando la vita corre veloce, questo abbinamento è perfetto per riscoprire il piacere della tradizione e della lentezza, soprattutto se accompagnato da un buon caffè, che con il suo carattere deciso esalta la cremosità del dessert.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47461511233876,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-con-nocciolini-dolce-italiano-piemontese-alberto-marchetti.png?v=1768203058"},{"product_id":"zabaione-degustazione-confezione-monodose-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE COLLEZIONE CONFEZIONE PORTAUOVA","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà collezione Portauova propone un’esperienza di degustazione unica e raffinata: quattro piccoli Zabà da 40g, racchiusi in un originale contenitore a forma di portauova, ecosostenibile e perfetto per presentare con eleganza le specialità. La selezione comprende: Zabà classico e le tre versioni Riserva: Zabà Ambra 2004, Zabà Moscato\u003cbr\u003eLe Fronde di Fontanafredda e Zabà Moscato Passito di Strevi, ciascuno con aromi e profumi distintivi che raccontano tradizione, territorio e attenzione alla qualità. Un modo originale e goloso per scoprire la creatività e la maestria di Alberto Marchetti in formato degustazione.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZabà classico\u003cbr\u003eZucchero, vino di Marsala (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso\u003cbr\u003eZabà Ambra 2004\u003cbr\u003eZucchero, vino “Marsala Superiore d'Ambra Dolce D.O.P.” (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e) 30%, tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (24%), amido di riso\u003cbr\u003eZabà Moscato Le Fronde di Fontanafredda\u003cbr\u003eVino “Moscato d’Asti D.O.C.G.” (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), zucchero, tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (28.6%), amido di riso\u003cbr\u003eZabà Moscato Passito di Strevi\u003cbr\u003eZucchero, vino “Strevi D.O.C. Passito” (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e) 30%, tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (24.16%), amido di riso\u003cbr\u003ePuò contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePortauova con vasetto 4 x 40 g ZABZCP040\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare questa confezione a una selezione di torcetti al burro, per un cadeau goloso e originale, perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47476777582932,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-degustazione-confezione-monodose-alberto-marchetti.png?v=1768300757"},{"product_id":"zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-1-kg-alberto-marchetti","title":"ZABÀ CLASSICO - ZABAIONE CONFEZIONE 1 KG","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà è la versione in vasetto dello zabaione che da sempre accompagna i suoi affogati. Preparato secondo la ricetta tradizionale torinese, si utilizzano uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e un tocco di Marsala, per un gusto autentico e avvolgente. Dietro questo progetto c’è anche una storia di inclusione: Zabà nasce nella Torre dell’Eremo di Pecetto (TO), insieme a un gruppo di ragazzi diversamente abili, con\u003cbr\u003el’obiettivo di unire tradizione, qualità e valore sociale in ogni cucchiaio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucchero, vino di Marsala (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003etuorlo d’uovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaso 1 kg ZABZCM1000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare Zabà insieme a Krumiri o altri biscotti secchi, per trasformare una semplice pausa in un momento di dolcezza avvolgente e autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47936439419220,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-1-kg-alberto-marchetti.png?v=1772725241"},{"product_id":"zabaione-al-marsala-superiore-ambra-dolce-2024-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE AL MARSALA SUPERIORE AMBRA 2004","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà Ambra 2004 è un’eccellenza che unisce storia e artigianalità. Invecchiato per oltre dieci anni in fusti di rovere, racchiude tutta la preziosità di una tradizione familiare, offrendo un profilo aromatico intenso ed elegante, che ricorda la raffinatezza dello zabaione torinese. Ogni sorso è un piccolo viaggio tra gusto e memoria, perfetto\u003cbr\u003eper accompagnare dessert e biscotteria secca o per essere gustato da solo, in un momento di autentico piacere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucchero, vino “Marsala Superiore d’Ambra Dolce D.O.P.” (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e) 30%, tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (24%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 200 g ZABZAM200\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustare Zabà Ambra 2004 insieme a cantucci al cacao per un viaggio tra sapori e regioni italiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53386343940436,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-al-marsala-superiore-ambra-dolce-2024-alberto-marchetti.png?v=1768213422"},{"product_id":"zabaione-al-moscato-le-fronde-di-fontanafredda-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE AL MOSCATO LE FRONDE DI FONTANAFREDDA","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà Moscato Le Fronde di Fontanafredda è caratterizzato da un giallo acceso arricchito di sentori fruttati e di miele che sanno trasformare ogni cucchiaiata in un’esperienza che profuma di Langhe e di uva appena raccolta.\u003cbr\u003eAnche in questa creazione, Alberto Marchetti parte dalla stessa idea di “buono”: uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e ricetta della tradizione, per offrire un dolce che unisce memoria, artigianalità e leggerezza, capace di esaltare ogni momento di piacere.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVino “Moscato d’Asti D.O.C.G.” (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), zucchero, tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (28.6%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 200 g ZABZMF200\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustare Zabà Moscato Le Fronde di Fontanafredda insieme a una fetta di torta alle nocciole, per un abbinamento ricco e avvolgente che valorizza le note dolci e aromatiche del Moscato d’Asti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53386360291668,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-al-moscato-le-fronde-di-fontanafredda-alberto-marchetti.png?v=1768213800"},{"product_id":"zabaione-al-moscato-passito-di-strevi-alberto-marchetti","title":"ZABAIONE AL MOSCATO PASSITO DI STREVI","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione. Zabà Moscato Passito di Strevi nasce dall’incontro di sapori e colori della tradizione piemontese. Il Passito nasce dalle migliori uve del vigneto Scrapona, selezionate e raccolte a mano, poi appassite e vinificate secondo lo storico metodo di Strevi. Anche in questa creazione, Alberto Marchetti parte sempre dalla stessa idea di “buono”: uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e ricetta della tradizione, per offrire un dolce che unisce memoria, artigianalità e raffinatezza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucchero, vino “Strevi D.O.C. Passito” (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e) 30%, tuorlo d’\u003cstrong\u003euovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (24.16%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 200 g ZABZMP200\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare Zabà Moscato Passito di Strevi insieme a Krumiri piemontesi, per un abbinamento croccante e goloso che esalta le note aromatiche e dolci del passito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53386365960532,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zabaione-al-moscato-passito-di-strevi-alberto-marchetti.png?v=1768214068"},{"product_id":"zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-500-g-alberto-marchetti","title":"ZABÀ CLASSICO - ZABAIONE CONFEZIONE 550 G","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione.\u003cbr\u003eZabà è la versione in vasetto dello zabaione che da sempre accompagna i suoi affogati. Preparato secondo la ricetta tradizionale torinese, si utilizzano uova fresche da galline allevate a terra, zucchero italiano al 100% e un tocco di Marsala, per un gusto autentico e avvolgente. Dietro questo progetto c’è anche una storia di inclusione: Zabà nasce nella Torre dell’Eremo di Pecetto (TO), insieme a un gruppo di ragazzi diversamente abili, con\u003cbr\u003el’obiettivo di unire tradizione, qualità e valore sociale in ogni cucchiaio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZucchero, vino di Marsala (contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003etuorlo d’uovo\u003c\/strong\u003e pastorizzato di galline allevate a terra di Cat. A (23,7%), amido di riso. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003efrutta a guscio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eSENZA GLUTINE\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAgitare prima di aprire. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in 5 giorni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 550 g ZABZCM550\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare Zabà insieme a Krumiri o altri biscotti secchi, per trasformare una semplice pausa in un momento di dolcezza avvolgente e autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53877731950932,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-500-g-alberto-marchetti.png?v=1772729360"},{"product_id":"panna-cotta-al-caramello-alberto-marchetti","title":"PANNA COTTA AL CARAMELLO","description":"\u003cp\u003eAlberto Marchetti è sinonimo di dolci della tradizione reinterpretati con creatività, sempre a partire da una precisa idea di “buono”. La sua filosofia si fonda sulla selezione di luoghi, prodotti e persone che condividano gli stessi valori di qualità, rispetto e autenticità. Radici torinesi e curiosità verso nuove contaminazioni rendono l’offerta di Alberto Marchetti un viaggio costante tra memoria e innovazione. \u003cbr\u003eUna delle creazioni è la panna cotta al caramello: un grande classico della tradizione dolciaria, proposto in vasetto con uno stile essenziale ed elegante. La consistenza vellutata della panna cotta incontra la nota intensa e avvolgente del caramello, dando vita a un dessert equilibrato e raffinato, pensato per regalare un momento di piacere autentico. Curata nei minimi dettagli, è ideale come fine pasto o come dolce pausa durante la giornata. Grazie alla sua formulazione, non necessita di conservazione in frigorifero, risultando perfetta per il servizio in caffetterie, ristoranti e hotel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti    \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePanna \u003c\/strong\u003e64%, zucchero, \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e, salsa caramello 2.5% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua), amido di riso, gelificante: agar agar, aromi naturali. \u003cbr\u003eConservare al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare in 3-4 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 100 g ZABPAN100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare la panna cotta al caramello come dessert, arricchita da scagliette di cioccolato fondente, per esaltarne la cremosità e rendere l’esperienza di assaggio ancora più intensa e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Marchetti \u0026 C. srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55875328377172,"sku":null,"price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/panna-cotta-al-caramello-alberto-marchetti.png?v=1779269701"},{"product_id":"baba-al-bergamotto-dessert-artigianale-calabrese-tedesco-liquori","title":"BABÁ AL BERGAMOTTO","description":"\u003cp\u003eTedesco Liquori propone una linea di Babá in vaso che unisce la grande tradizione dolciaria italiana all’eccellenza dei propri liquori artigianali, dando vita a un prodotto raffinato, pronto alla degustazione e pensato per un consumo lento e consapevole.\u003cbr\u003eIl Babá in vaso al Bergamotto è realizzato con un soffice babá artigianale immerso in un liquore al bergamotto che esprime tutta l’intensità aromatica di questo agrume pregiato del Sud Italia. La bagna profumata, caratterizzata da note fresche, agrumate e leggermente amare, avvolge il dolce esaltandone la morbidezza e regalando una degustazione equilibrata e persistente. Un dessert raffinato, ideale come fine pasto o come proposta gourmet per chi apprezza sapori eleganti e distintivi.\u003cbr\u003eGrado alcolico: 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBabá: \u003cstrong\u003efarina \u003c\/strong\u003edi tipo “0”, \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e, margarina interamente vegetale, zucchero, sale, lievito, aromi, conservante E282.\u003cbr\u003eSciroppo: zucchero, alcol, infuso di bucce fresche di bergamotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVasetto 35 cl TEDBAB350\u003cbr\u003eVaso 3 L TEDBAB3000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Babà al Bergamotto insieme a un caffè espresso, per un abbinamento che unisce dolcezza e intensità aromatica in perfetto equilibrio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liquori Comm. Annunziato Tedesco srl","offers":[{"title":"Vasetto 35 cl","offer_id":56089207406932,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vaso 3 L","offer_id":56089207439700,"sku":null,"price":63.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/baba-al-bergamotto-dessert-artigianale-calabrese-tedesco-liquori.png?v=1781254269"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/collections\/zaba-classico-al-marsala-zabaione-confezione-500-g-alberto-marchetti.png?v=1783611223","url":"https:\/\/italiamy.com\/collections\/dessert.oembed","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}