{"title":"VINI ROSSI FERMI","description":"","products":[{"product_id":"pian-alto-rosso-colli-berici-riserva-doc-2020-gianni-tessari","title":"PIAN ALTO COLLI BERICI RISERVA D.O.C.","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso con riflessi granato. Al naso arrivano aromi di ribes nero e cassis con note erbacee. Al palato è concentrato con toni di vaniglia, sensibile tannicità ed eccellente persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Colli Berici D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Colli Berici, Vicenza, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione in acciaio per circa 12 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques nuove di rovere francese per 24 mesi e in botte di rovere di 40 hl per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolic\u003c\/strong\u003ea: 14% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L TESPAR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Pian Alto con un taglio di manzo stracotto e polenta bianca.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Tessari Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42672517972189,"sku":"","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-pian-alto-colli-berici-gianni-tessari.jpg?v=1748935168"},{"product_id":"pinot-noir-alto-adige-doc-2023-peter-zemmer","title":"PINOT NOIR ALTO ADIGE D.O.C. 2025","description":"\u003cp\u003eColore cangiante da rosso rubino a rosso granato. Al naso si percepisce un bouquet ricco dai sentori di frutti di bosco e di ciliegia con un’impronta fruttata. In bocca è equilibrato, elegante e molto persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Bassa Atesina, Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola trentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e successiva fermentazione per 7 giorni a temperatura controllata di 26-28°C. A intervalli regolari, tramite travaso e leggera pigiatura, il mosto viene a contatto con le bucce. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati delle bucce esaltando contemporaneamente il profumo fruttato del vino. Sono eseguite due accurate svinature\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: metà della quota di vino è lasciata maturare per alcuni mesi in grandi botti di rovere francese, mentre la parte restante in barriques usate. Dopo l’assemblaggio, il vino viene imbottigliato e lasciato riposare per qualche mese\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMPNS075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di assaporare il Pinot Noir con un piatto di tagliolini al ragù di fagiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42732167332061,"sku":"","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-pinot-noir-alto-adige-doc-peter-zemmer.jpg?v=1749044660"},{"product_id":"tai-rosso-colli-berici-doc-2023-gianni-tessari","title":"TAI ROSSO COLLI BERICI D.O.C.","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce un aroma complesso di frutti a bacca rossa di sottobosco e di more. In bocca si rivela una struttura robusta e un finale dolcemente tannico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Tai Rosso Colli Berici D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Tai Rosso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Colli Berici, Vicenza, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata di 10-25°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L TESTAI075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Tai Rosso in abbinamento a un cremoso baccalà mantecato servito su polenta alla piastra.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Tessari Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46694187041108,"sku":"","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-tai-rosso-colli-berici-doc-gianni-tessari.png?v=1755605040"},{"product_id":"pinot-noir-veneto-rosso-igt-2024-gianni-tessari","title":"PINOT NOIR VENETO ROSSO I.G.T.","description":"\u003cp\u003eColore rosso ciliegia. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi selvatici. In bocca risulta di media struttura, morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir Veneto Rosso I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Roncà, Val d’Alpone, Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L TESPNR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di provare il Pinot Noir in accompagnamento a una fragrante orecchia di elefante, patate al forno e maionese ai peperoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Tessari Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46802177851732,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-pinot-noir-veneto-rosso-igt-gianni-tessari.jpg?v=1749045497"},{"product_id":"due-veneto-rosso-igt-2022-gianni-tessari","title":"DUE VENETO ROSSO I.G.T.","description":"\u003cp\u003eColore rosso granato. Al naso si colgono profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali. In bocca risulta pieno e vellutato con tannini morbidi ed equilibrati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Veneto Rosso I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Merlot, Cabernet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Colli Berici, Vicenza, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: per 2\/3 delle uve fermentazione in acciaio per circa 20 giorni a temperatura controllata. Per l’altro terzo, viene eseguito un leggero appassimento in fruttaio, pigiatura e assemblaggio delle due componenti per innescare una seconda fermentazione. Da qui il nome Due\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20 °C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L TESDUR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il vino Due con un piatto di tagliolini al ragù bianco di coniglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Gianni Tessari Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46813293904212,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-due-veneto-rosso-igt-gianni-tessari.png?v=1751444753"},{"product_id":"vernatsch-schiava-alto-adige-doc-2023-peter-zemmer","title":"SCHIAVA VERNATSCH ALTO ADIGE D.O.C. 2025","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce un profumo fresco, piacevole, fruttato e caratteristico. Al palato il sapore è secco e vivace, delicato ed equilibrato, con leggero sentore di mandorle amare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Schiava Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Schiava di differenti varietà\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: pendii intorno a Cortaccia sulla Strada del vino, Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola trentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e successiva fermentazione per 8 giorni a temperatura controllata. A intervalli regolari il mosto viene a contatto con le bucce per travaso e leggera pigiatura. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati delle bucce esaltando contemporaneamente il profumo fruttato del vino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio per 5 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMVER075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Vernatsch a un avvolgente risotto speck e stracchino, guarnito con noci tostate.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46832594682196,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-vernatsch-schiava-alto-adige-doc-peter-zemmer.jpg?v=1749043975"},{"product_id":"il-maestro-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2020-fornaser","title":"IL MAESTRO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. 2020","description":"\u003cp\u003eColore rosso granato intenso. Al naso risulta molto intenso, ampio, eccellente, con sentori di frutta rossa matura come prugna, ciliegia, marasca e mandorla, spezie e caffè. Al palato è corposo, molto persistente, intenso ed elegante. Richiama le sensazioni retro-olfattive esaltando le note di vaniglia, caffè e cioccolato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. G.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: tra il Lago di Garda, i monti Lessini e la Val d’Adige, Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola veronese e Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta nella seconda metà di settembre, con selezione dei migliori grappoli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e soffice pigiatura delle uve appassite. Segue macerazione in acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni e successiva fermentazione a 23°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in piccole botti di rovere francese e americano per 36 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 17% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FORMAE075\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di assaporare il Maestro con uno stufato al forno, preparato dopo una lunga marinatura con alloro, rosmarino e chiodi di garofano, accompagnato da polenta taragna.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538522489172,"sku":null,"price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-amarone-della-valpolicella-fornaser-docg-il-maestro.png?v=1755605072"},{"product_id":"il-genio-valpolicella-classico-doc-2024-fornaser","title":"IL GENIO VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino. Al naso il profumo è intenso, abbastanza complesso e fine. Ricorda sentori floreali come la rosa e fruttati come la ciliegia e la mandorla. In bocca risulta corposo ed elegante, fresco ed equilibrato. Il sapore richiama le sensazioni retro-olfattive esaltando le note di mandorla e ciliegia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Valpolicella Classico D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Molinara\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: tra il Lago di Garda, i monti Lessini e la Val d’Adige, Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola veronese e Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a inizio ottobre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e soffice pigiatura. Segue fermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 22°C per circa 8-10 giorni con rimontaggi e follature leggere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in vasche di acciaio per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FORGEN075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare Il Genio con dei formaggi erborinati e miele di montagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47731119391060,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-il-genio-valpolicella-classico-doc-fornaser.png?v=1755582267"},{"product_id":"il-ripetente-valpolicella-classico-superiore-ripasso-doc-2021-fornaser","title":"IL RIPETENTE VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO D.O.C. 2021","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso risulta complesso, intenso e fine con sentori di prugna, ciliegia, mandorla, spezie e liquirizia. Al palato si percepisce corposo, molto persistente ed elegante. Richiama le sensazioni olfattive esaltandone le note di frutta rossa, note speziate e balsamiche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: tra il Lago di Garda, i monti Lessini e la Val d’Adige, Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola veronese e Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a inizio ottobre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e soffice pigiatura delle uve leggermente appassite. Segue fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione, il vino resta in acciaio fino a marzo. Segue il “ripasso”, tecnica che prevede di far rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto per circa 7-8 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in piccole botti di rovere francese e americano per 18 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FORRIP075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare il Ripetente a un piatto di tagliatelle al ragù di lepre: per completare al meglio la preparazione, aggiungere una spolverata di parmigiano e un tocco di pepe nero a piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47731223757140,"sku":null,"price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-il-ripetente-ripasso-valpolicella-classico-superiore-doc-fornaser.png?v=1751444626"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2023-cascina-ghercina","title":"DOLCETTO D’ALBA D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso. Al naso si percepiscono profumi schietti di piccoli frutti maturi. In bocca è armonico, morbido e di media struttura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Dolcetto d’Alba D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Dolcetto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Langhe, Cuneo, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28-30°C e macerazione delle bucce per 8 giorni con rimontaggio giornaliero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in vasche di acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L GHEDAD075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCascina Ghercina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di assaporare il Dolcetto accompagnandolo a un carpaccio di Fassona con scaglie di grana.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ghercina srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001317224788,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-dolcetto-alba-doc-cascina-ghercina.png?v=1748934770"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-2023-pertinace","title":"DOLCETTO D’ALBA D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso il profumo è fruttato e persistente con sentori di frutti di bosco. Al palato il sapore si presenta armonico, elegante e dal corpo strutturato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Dolcetto d’Alba D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Dolcetto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Alba, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 8-10 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in vasche di acciaio per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERDAD075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare il Dolcetto d’Alba a un risotto cremoso a base di pregiato riso Carnaroli e nocciole, per un perfetto incontro di sapori tipici del Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001357037908,"sku":null,"price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-dolcetto-alba-doc-pertinace.png?v=1748934834"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2023-cascina-ghercina","title":"NEBBIOLO LANGHE D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino chiaro. Al naso si percepisce un aroma speziato, con sentori di fieno e tabacco. In bocca si rivela la sua struttura ricca, l’eleganza e la persistenza donata dai nobili tannini che lo caratterizzano.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Nebbiolo Langhe D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Langhe, Cuneo, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28-30°C e macerazione delle bucce per 10 giorni con rimontaggio giornaliero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L GHELDE075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Nebbiolo con un piatto di tagliolini all’uovo al tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ghercina srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001412579668,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-nebbiolo-langhe-doc-cascina-ghercina.png?v=1752219888"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2022-pertinace","title":"NEBBIOLO LANGHE D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si sente profumo di frutti rossi e note di pepe e rosa canina. Al palato il sapore è leggermente speziato con tannini morbidi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Langhe Nebbiolo D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Alba, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere di Slavonia per 9-12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERLAN075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Langhe Nebbiolo con una tartare di Fassona condita semplicemente con limone, sale, pepe e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001541095764,"sku":null,"price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-langhe-nebbiolo-doc-pertinace.png?v=1751361162"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2023-cascina-ghercina","title":"BARBERA D’ALBA D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino. Al naso si percepisce un bouquet ampio con sentori di frutta matura. In bocca è avvolgente, persistente e dotato di una struttura ricca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barbera d’Alba D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Barbera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Langhe, Cuneo, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28-30°C e macerazione delle bucce per 8 giorni con rimontaggio giornaliero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13,5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L GHEBAD075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Barbera con un brasato accompagnato da patate arrosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ghercina srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001663517012,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-barbera-alba-doc-cascina-ghercina.png?v=1748934750"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2022-pertinace","title":"BARBERA D’ALBA D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso porpora con riflessi granato. Al naso si percepiscono sentori di frutta nera e note leggermente speziate. Al palato risulta avvolgente con una delicata acidità e una buona persistenza al palato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barbera d’Alba D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Barbera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Neviglie, Magliano Alfieri, Alba, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere di Slavonia per 9 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERBAD075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Barbera d’Alba con un piatto di tagliatelle al sugo di funghi, completato da una generosa spolverata di Grana Padano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001756283220,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-barbera-alba-doc-pertinace.png?v=1751361345"},{"product_id":"barbaresco-docg-2021-pertinace","title":"BARBARESCO D.O.C.G. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso il profumo è intenso con sentori di pepe, cioccolato e liquirizia. Al palato risulta armonico e vellutato, con tannini morbidi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barbaresco D.O.C.G.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Barbaresco, Cuneo, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevament\u003c\/strong\u003eo: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 40-60 giorni a cappello sommerso e temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERBBR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di assaporare il Barbaresco con un pregiato taglio di carne di Fassona piemontese e polenta.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002622964052,"sku":null,"price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-barbaresco-docg-pertinace.png?v=1748934845"},{"product_id":"barolo-docg-2020-pertinace","title":"BAROLO D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eColore rosso granato con sfumature aranciate. Al naso il profumo è intenso e persistente con tracce di frutti di bosco, spezie e liquirizia. In bocca si percepisce morbido, vellutato con tannino presente e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barolo D.O.C.G.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: La Morra, Cuneo, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 40-60 giorni a cappello sommerso e temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERBAG075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare il Barolo a un tipico fritto misto di carne piemontese con polenta e tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002786214228,"sku":null,"price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-barolo-docg-pertinace.png?v=1748934858"},{"product_id":"1931-groppello-riviera-del-garda-classico-doc-2022-avanzi","title":"1931 GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. 2025","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso. Al naso si percepisce vinoso, giovane, con toni di ciliegia. Al palato è armonico, sapido con un retrogusto di mandorle amare.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Groppello Riviera del Garda Classico D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 85% Groppello, 5% Marzemino, 5% Sangiovese, 5% Barbera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Valtènesi e Desenzano del Garda, Brescia, Lombardia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura dei grappoli. Segue fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 15-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L AVAGRG075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce il 1931 per accompagnare un antipasto alle verdure e funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Avanzi Cav. Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002837365076,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-1931-groppello-riviera-del-garda-classico-doc-avanzi.png?v=1748934793"},{"product_id":"superiore-riviera-del-garda-classico-doc-2022-avanzi","title":"SUPERIORE RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino. Al naso il profumo è elegante e intenso con una decisa nota speziata, fragola di bosco e frutta matura. Al palato è morbido e i tannini risultano dolci ed equilibrati. L’ingresso è sapido e avvolgente, di ottima persistenza con un ritorno vellutato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Superiore Riviera del Garda Classico D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 60% Groppello, 20% Barbera, 10% Sangiovese, 10% Marzemino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Polpenazze del Garda e Manerba del Garda, Valtènesi, Brescia, Lombardia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta, con attenta selezione delle uve, a fine settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura delicata dei grappoli. Segue fermentazione per 10-12 giorni in vasche di acciaio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in legno (di secondo o terzo passaggio) per 12 mesi e successivo riposo in bottiglia per almeno 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L AVASRG075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di assaporare il vino Superiore Riviera del Garda in abbinamento a una prelibata degustazione di salumi e formaggi stagionati, impreziositi da miele e accompagnati da fragranti grissini.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Avanzi Cav. Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002891792724,"sku":null,"price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-superiore-riviera-del-garda-classico-doc-avanzi.png?v=1748934892"},{"product_id":"predelli-groppello-riviera-del-garda-classico-doc-2023-avanzi","title":"PREDELLI GROPPELLO RIVIERA DEL GARDA CLASSICO D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino brillante. Al naso il profumo è fruttato e floreale, con note di fragola e lampone maturi. Il finale è contraddistinto da una nota speziata di pepe e chiodi di garofano. In bocca si percepisce una struttura leggera e fine, sapore sapido e armonico, tannini morbidi ed equilibrati. Di facile beva, anche sorseggiato a una temperatura inferiore nelle giornate estive.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Groppello Riviera del Garda Classico D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 85% Groppello, 5% Barbera, 5% Sangiovese, 5% Marzemino\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Polpenazze del Garda e Manerba del Garda, Valtènesi, Brescia, Lombardia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a fine settembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura soffice dei grappoli. Segue fermentazione per 8-10 giorni in vasche di acciaio con delestage e rimontaggi giornalieri\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio per 6-10 mesi e successivo riposo in bottiglia per altri 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L AVAPRE075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di accompagnare il Predelli Groppello a una grigliata mista di carne con patate al forno e maionese alle verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Avanzi Cav. Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002940125524,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-predelli-groppello-riviera-del-garda-classico-doc-avanzi.png?v=1748934781"},{"product_id":"montecorno-rebo-benaco-bresciano-igt-2019-avanzi","title":"MONTECORNO REBO BENACO BRESCIANO I.G.T. 2021","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso con tonalità violacee. Al naso il profumo riporta note speziate, frutta rossa, sentori di sottobosco e profumo di confettura di prugna. Al palato risulta secco, corposo, pieno, armonico e mediamente tannico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Rebo Benaco Bresciano I.G.T.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Rebo (incrocio di Merlot per Teroldego. Il nome deriva da Rebo Rigotti, agronomo trentino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Montecorno, Desenzano del Garda, Brescia, Lombardia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta nel mese di settembre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura soffice dei grappoli. Segue fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 24-48 ore, seguita da rimontaggi e delestage. Fermentazione malolattica eseguita in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per 24-36 mesi. Successivo riposo in bottiglia per 12 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L cassa legno AVAMRL075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Montecorno in accompagnamento a un classico della tradizione milanese: risotto giallo e ossobuco.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Avanzi Cav. Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52002968600916,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-montecorno-rebo-benaco-bresciano-igt-avanzi.png?v=1748934881"},{"product_id":"bragagna-cabernet-sauvignon-garda-doc-2020-avanzi","title":"BRAGAGNA CABERNET SAUVIGNON GARDA D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso. Al naso si percepisce un profumo nobile di frutta rossa, vaniglia e confettura, con importanti note di tè, tabacco dolce e mandorle tostate. Al palato risulta pieno, armonico e giustamente tannico. La struttura è solida e raffinata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Cabernet Sauvignon Garda D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Vigna Antica Bragagna, Lugana di Sirmione, Brescia, Lombardia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta, fine settembre e ottobre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura dei grappoli. Segue fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con rimontaggi e delestage. La fermentazione malolattica è eseguita in acciaio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per 24-36 mesi. Successivo riposo in bottiglia per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L AVABCS075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Bragagna con un tradizionale taglio di carne lombarda “il cappello del prete”.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Avanzi Cav. Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003098853716,"sku":null,"price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-bragagna-cabernet-sauvignon-garda-doc-avanzi.jpg?v=1741102911"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-sicilia-doc-2022-feudo-arancio","title":"CABERNET SAUVIGNON SICILIA D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso porpora intenso e profondo. Al naso il profumo è ricco, intenso e armonico con note varietali di ribes nero e ciliegia molto matura, ben integrate con i sentori speziati derivanti dall’affinamento in legno. Al palato risulta un vino di grande struttura potente, con tannini presenti ma delicati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Cabernet Sauvignon Sicilia D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Sambuca di Sicilia, Agrigento, Sicilia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a fine settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 12 giorni a 26-27°C, fermentazione malolattica con batteri selezionati in serbatoi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per diversi mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FEUCAB075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare il Cabernet Sauvignon a una succulenta costata alla griglia, accompagnata da patate al forno e maionese ai peperoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio – Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003156918612,"sku":null,"price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-cabernet-sauvignon-sicilia-doc-feudo-arancio.png?v=1748934979"},{"product_id":"filorosso-vigneti-delle-dolomiti-igt-2020-castel-firmian","title":"FILOROSSO VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso. Al naso sprigiona un profilo aromatico dai sentori di marmellata, con caldi frutti rossi di mirtillo, prugna e ribes maturi che ricordano il sole del Mediterraneo. Inoltre, il tocco del legno aggiunge complessità con note di tabacco, spezie dolci e nocciola tostata. Al palato è strutturato e ampio, con una piacevole viscosità e tannini vellutati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Merlot, Cabernet Sauvignon, Teroldego\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: a nord del lago di Garda e nella Piana Rotaliana, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola doppia e pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a fine settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura delle uve, in seguito vinificazione in acciaio per circa 14 giorni a temperatura controllata di 26-27°C con aggiunta di lieviti selezionati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: il 90% del vino matura in barriques di secondo uso per diversi mesi e il restante in barriques nuove\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFIFIR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di accompagnare il Filorosso con un grande classico della cucina romana: gli spaghetti alla carbonara.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003274555732,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-filorosso-vigneti-dolomiti-castel-firmian.png?v=1748935226"},{"product_id":"nerofino-vigneti-delle-dolomiti-igt-2021-castel-firmian","title":"NEROFINO VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso e profondo. Al naso sprigiona un bouquet ricco e avvolgente, frutto dell’incontro tra due nobili vitigni: il Teroldego, spiccatamente fruttato, offre sentori di ribes, mora e mirtillo sostenuti da una solida struttura; il Lagrein, più morbido e succoso, arricchisce l’insieme con eleganti note di cacao e confettura di frutti rossi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Nerofino Vigneti delle Dolomiti I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Teroldego, Lagrein\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Piana Rotaliana, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: le uve Teroldego vengono vinificate secondo la classica tecnica della vinificazione in rosso, a temperatura di 26°C per 12-13 giorni con aggiunta di lieviti selezionati. Le uve Lagrein vengono invece fermentate a temperatura controllata di 24°C per 8 giorni con aggiunta di lieviti selezionati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: metà aliquota dei due vini matura in barriques di rovere francese (stagionatura di 3 anni e tostatura leggera) al fine di rispettarne la ricca fruttuosità. Sono poi necessari altri mesi di affinamento fra acciaio e bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFINRF075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustarsi il Nerofino con ricchi taglieri di salumi e formaggi stagionati e speziati, esaltati da composta di cipolla.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003857957204,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-bianco-nerofino-vigneti-dolomiti-igt-castel-firmian.png?v=1748935287"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-doc-2022-castel-firmian","title":"TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è intenso, ricco di sfumature che ricordano i frutti di bosco, in particolare mirtillo, mora e lampone. In bocca risulta secco, armonico e fruttato con tannini vellutati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Teroldego Rotaliano D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Teroldego\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Piana Rotaliana, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pigiatura con separazione dei raspi. Macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi per 5-7 giorni e fermentazione a temperatura controllata di 25-27°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFITER075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Teroldego Rotaliano a un cremoso risotto Carnaroli con toma e speck.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003879878996,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-teroldego-rotaliano-doc-castel-firmian.png?v=1748935425"},{"product_id":"teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-2019-2020-castel-firmian","title":"TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE RISERVA D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso il profumo è complesso e ampio, emana profumi di frutta matura con gradevoli sentori di mirtillo, prugna e ribes rosso, circondati da note speziate derivanti dalla maturazione in legno. Al palato risulta corposo, pieno, dal sapore armonico e piacevolmente tannico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Teroldego Rotaliano Riserva D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Teroldego\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: zone più vocate della Piana Rotaliana (Fron, Rauti, Catorzi, Sottodossi), Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pigiatura con separazione dei raspi. Parziale rimozione dei semi e macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi, fermentazione a temperatura controllata attorno ai 25°C per 12-13 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: minimo 24 mesi di maturazione, di cui 12 in pregiato legno di rovere (Allier e Troncais). Segue affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L 2020 CFITRR075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Teroldego Rotaliano Superiore a un bollito misto di carne arricchito da mostarda di frutta mista.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003880567124,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-castel-firmian.png?v=1748935477"},{"product_id":"lagrein-trentino-doc-2023-castel-firmian","title":"LAGREIN TRENTINO D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso e vellutato. Al naso si percepiscono aromi di frutti di bosco a bacca nera, eucalipto e liquirizia, cioccolata fondente e grafite, contornati da note speziate e tostate derivanti dal breve passaggio in legno. Al palato risulta secco, corposo e dai tannini vellutati, si esprime con grande struttura, incisività ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Lagrein Trentino D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Lagrein\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Piana Rotaliana, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pigiatura con separazione dei raspi. Macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25-26°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere per 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFILGT075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di degustare il Lagrein Riserva insieme a un piatto di tagliolini conditi con ragù di lepre.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003911598420,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-lagrein-trentino-doc-castel-firmian.png?v=1748935548"},{"product_id":"lagrein-riserva-trentino-doc-2020-2021-castel-firmian","title":"LAGREIN RISERVA TRENTINO D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si percepisce un bouquet molto fruttato, sentori di bacche rosse mature, ribes, mora e mirtillo e di confettura suadente, con note delicate di vaniglia e mandorla derivanti dalla maturazione in legno. Al palato si presenta robusto, strutturato ma delicato, con un’acidità controllata che rispecchia alla perfezione il clima di origine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Lagrein Riserva Trentino D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Lagrein\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: valle dell’Adige, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta intorno alla seconda settimana di ottobre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pigiatura con separazione dei raspi. Macerazione e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 26°C con aggiunta di lieviti selezionati per 12-13 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese (stagionatura di 3 anni e tostatura leggera) per 10 mesi. Successivo affinamento in acciaio e in bottiglia per altri 12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L 2021 CFILGN075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustarsi il Lagrein Riserva con un piatto di tagliatelle al ragù di cervo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003932242260,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-lagrein-riserva-trentino-doc-castel-firmian.png?v=1748935584"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-2023-2024-peter-zemmer","title":"LAGREIN ALTO ADIGE D.O.C. 2025","description":"\u003cp\u003eColore cangiante da rosso rubino a rosso granato. Il profumo è ricco e intenso, aromatico, con fragranze di frutti di bosco e violetta. Il sapore è molto equilibrato e astringente al punto giusto, corpo rotondo e vellutato con retrogusto leggermente aromatico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Lagrein Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Lagrein\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: dopo la diraspatura, i grappoli vengono lasciati fermentare per circa 10 giorni a temperatura costante di 28°C. A intervalli regolari, tramite travaso e leggera pigiatura, il mosto viene a contatto con le bucce. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando contemporaneamente il profumo fruttato del vino. Sono eseguite due accurate svinature\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: il 70% del vino è fatto maturare per alcuni mesi in grandi botti di rovere, mentre il restante 30% trova la sua collocazione in barriques invecchiati 2-3 anni. Dopo l’assemblaggio, il vino è imbottigliato e lasciato riposare per alcuni mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMLAG075\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Lagrein insieme a dei tipici canederli alla tirolese.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52182165422420,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-lagrein-alto-adige-doc-peter-zemmer.png?v=1748935664"},{"product_id":"lagrein-riserva-furggl-alto-adige-doc-2021-peter-zemmer","title":"LAGREIN RISERVA FURGGL ALTO ADIGE D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso granato carico con riflessi violacei. Al naso il profumo è variegato: riporta tracce di violetta, cioccolato amaro, frutti di bosco, liquirizia e vaniglia. In bocca è vellutato, garbatamente astringente, ben strutturato, intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Lagrein Riserva Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Lagrein\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: dopo la diraspatura, i grappoli vengono lasciati a macerare a freddo per un giorno allo scopo di ottenere un affinamento ancora maggiore del bouquet fruttato che li contraddistingue. Segue fermentazione per circa 10 giorni a temperatura controllata di 28-30°C. A intervalli regolari, tramite travaso e leggera pigiatura, il mosto viene a contatto con le bucce. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando contemporaneamente il profumo fruttato del vino. Sono eseguite due accurate\u003cbr\u003esvinature\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques per 12 mesi, segue l’assemblaggio e, dopo, altri 6 mesi di affinamento in botti di acciaio. Successivo invecchiamento in bottiglia per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMFUR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Lagrein Riserva Furggl con un cremoso risotto con asparagi verdi e speck.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004036641108,"sku":null,"price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-lagrein-riserva-furggl-alto-adige-doc-peter-zemmer.png?v=1748935714"},{"product_id":"merlot-riserva-punggl-alto-adige-doc-2022-peter-zemmer","title":"MERLOT RISERVA PUNGGL ALTO ADIGE D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino. Al naso si percepisce l’aroma di frutti di bosco maturi e prugna, nonché note di fine cioccolato fondente. Al palato risulta potente e complesso, si percepisce sapore di frutto morbido e ha un finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Merlot Riserva Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Merlot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Punggl, Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: dopo la diraspatura, avviene una breve macerazione a freddo, il vino fermenta a una temperatura costante di 28-30°C per circa 10 giorni per affinare il bouquet di frutta. Durante la fermentazione, il mosto viene mantenuto a contatto con le bucce a intervalli regolari mediante rimontaggi e soffici pigiature. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando contemporaneamente il\u003cbr\u003eprofumo fruttato del vino. Sono eseguite due accurate svinature\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di legno per 12 mesi e in botti di cemento per 6 mesi ai quali si aggiunge l’affinamento in bottiglia per altri 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMPUN075\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di provare il Merlot Riserva Punggl per accompagnare un piatto di carne di selvaggina altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004159553876,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-merlot-riserva-punggl-alto-adige-doc-peter-zemmer.png?v=1748935813"},{"product_id":"merlot-sicilia-doc-2022-feudo-arancio","title":"MERLOT SICILIA D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi porpora. Il profumo risulta ampio e intenso, con aromi di frutta matura come ciliegia e mora con lievi nuance di marmellata di frutti rossi. In bocca si percepisce una struttura molto delicata e tannini morbidi. Si percepiscono anche note speziate derivanti dal legno che si uniscono all’aroma fruttato con sentori di ciliegia sotto spirito e lampone che esprimono tutto il caldo della Sicilia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Merlot Sicilia D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Merlot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Sambuca di Sicilia, Agrigento, Sicilia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 8 giorni a 25-26°C, fermentazione malolattica con batteri selezionati in serbatoi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese di 2 anni di età per diversi mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FEUMER075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare il Merlot a un tagliere di affettati e formaggi stagionati, accompagnato da fragranti bastoncini di pane al sesamo.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio – Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004203037012,"sku":null,"price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-merlot-sicilia-doc-feudo-arancio.png?v=1748935850"},{"product_id":"schiava-trentino-doc-2023-castel-firmian","title":"SCHIAVA TRENTINO D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso tenue. Al naso si percepisce un profumo fruttato, fresco di mandorla matura e papaveri. In bocca si presenta vellutato, secco e armonico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Schiava Trentino D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Schiava\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: valle dell’Adige, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola doppia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce per 2-3 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 23-24°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFISHT075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il vino Schiava con formaggi poco stagionati guarniti con miele.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004333355348,"sku":null,"price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-schiava-trentino-doc-castel-firmian.png?v=1748935915"},{"product_id":"pinot-nero-trentino-doc-2023-castel-firmian","title":"PINOT NERO TRENTINO D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi granati. Al naso il profumo ricorda quello di frutta matura come ciliegia selvatica e fragolina di bosco, ribes nero e marasca, arricchito da aromi speziati derivanti dalla lenta maturazione in legno. Al palato si presenta con un sapore secco, struttura tannica delicata ed elegante, equilibrata da una piacevole acidità e fruttuosità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero Trentino D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Faedo e Pressano, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola doppia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce per 4-5 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 25°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di legno per 6-8 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFIPNT075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di provare il Pinot Nero insieme a un piatto di fusilli al ragù di salsiccia completato da una spolverata di pepe nero.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004354621780,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-pinot-nero-trentino-doc-castel-firmian.png?v=1748936022"},{"product_id":"pinot-noir-riserva-alto-adige-doc-2022-peter-zemmer","title":"PINOT NOIR RISERVA PINZON ALTO ADIGE D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso e brillante. Al naso il profumo è fine, fresco, fruttato e speziato. Al palato rivela una piacevole complessità, è elegante e seducente con una buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir Riserva Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Pinzano, sud dell’Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola trentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: dopo la diraspatura, i grappoli vengono lasciati a macerare a freddo per circa 7 giorni a temperatura controllata di 22-25°C. A intervalli regolari, tramite travaso e leggera pigiatura, il mosto viene a contatto con le bucce. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando contemporaneamente il profumo fruttato del vino. Sono eseguite due accurate svinature\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques francesi per 12 mesi e successivamente in acciaio per 6 mesi. Dopo l’assemblaggio, riposo in bottiglia per qualche mese\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMPNR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Pinot Noir Riserva con un tipico stinco di maiale del Sudtirolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004396269908,"sku":"","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-pinot-noir-riserva-pinzon-alto-adige-doc-peter-zemmer.png?v=1771942385"},{"product_id":"pinot-noir-riserva-vigna-kofl-alto-adige-doc-2021-peter-zemmer","title":"PINOT NOIR RISERVA VIGNA KOFL ALTO ADIGE D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si presenta seducente, con note complesse che ricordano finemente il profumo dei frutti di bosco e dell’amarena. Al palato appare armoniosamente rotondo e morbido, compatto ed elegante e dal ricco sapore di frutti di bosco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir Riserva Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Koflhof, Aldio, Alto Adige, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola trentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: dopo la diraspatura, fermentazione per circa 7 giorni a temperatura controllata di 26-28°C. Durante la fermentazione, il mosto viene mantenuto a contatto con le bucce a intervalli regolari mediante rimontaggi e soffici pigiature. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando contemporaneamente il profumo fruttato del vino. Sono eseguite due accurate svinature\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di legno francese per 12 mesi e successivamente in botti di acciaio per altri 6 mesi. Dopo l’assemblaggio avviene l’imbottigliamento e ulteriore riposo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMVKO075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di assaporare il Pinot Noir Riserva Vigna Kofl con uno stracotto servito con polenta bramata.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52004399350100,"sku":null,"price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-pinot-noir-riserva-vigna-kofl-alto-adige-doc-peter-zemmer.png?v=1748936172"},{"product_id":"il-distratto-rosso-veronese-igt-2021-fornaser","title":"IL DISTRATTO ROSSO VERONESE I.G.T. 2021","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso il profumo risulta intenso, complesso e fine, con sentori di frutta rossa, ciliegia, prugna e rosa selvatica. In bocca è corposo, persistente e fine. Richiama le sensazioni retro-olfattive esaltando le note di frutta rossa matura, spezie e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Rosso Veronese I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Corvina, Corvinone\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: tra il Lago di Garda, i monti Lessini e la Val d’Adige, Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola veronese e Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta nella seconda metà di settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e soffice pigiatura delle uve leggermente appassite. Segue fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata per 8-10 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in piccole botti di rovere francese e americano per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FORNDIT075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di assaporare il Distratto accompagnandolo a un primo piatto avvolgente e speziato, con pasta locale e ragù di anatra.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008083128660,"sku":null,"price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-il-distratto-rosso-veronese-igt-fornaser.png?v=1748936451"},{"product_id":"il-fuoriclasse-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-2016-fornaser","title":"IL FUORICLASSE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO RISERVA D.O.C.G. 2016","description":"\u003cp\u003eColore rosso granato intenso. Al naso il profumo è molto intenso, ampio, eccellente, con sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca sotto spirito, liquirizia, mandorla, spezie, caffè e grafite. Al palato è secco, robusto, molto persistente ed elegante. Richiama le sensazioni retro-olfattive esaltando le note di grafite, marasca e spezie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Amarone della Valpolicella Classico Riserva D.O.C.G.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Molinara\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: tra il Lago di Garda, i monti Lessini e la Val d’Adige, Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevament\u003c\/strong\u003eo: pergola veronese e Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta nella seconda metà di settembre, con selezione dei migliori grappoli\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e soffice pigiatura delle uve appassite. Segue macerazione in acciaio a temperatura controllata di 20°C per circa 20 giorni e successiva fermentazione a 23°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in piccole botti di rovere francese e americano per 48 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 17% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L astuccio FORFUC075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di assaporare il Fuoriclasse per accompagnare importanti brasati della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008387346772,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-il-fuoriclasse-amarone-valpolicella-riserva-docg-fornaser.png?v=1748936644"},{"product_id":"quercetino-rosso-toscana-igt-2022-castello-di-querceto","title":"QUERCETINO ROSSO TOSCANA I.G.T. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino brillante. Al naso si percepisce un profumo fruttato. Al palato risulta morbido e avvolgente con retrogusto fruttato, di facile bevuta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Toscana I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 40% Sangiovese, 40% Merlot, 20% Syrah\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: da vari appezzamenti del Chianti, Firenze, Siena, Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: cordone speronato e a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica per circa 10 giorni a temperatura controllata di 28°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in vasche di acciaio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CDQQRT075\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di godersi il Quercetino con un piatto di salumi tipici del territorio durante l’ora dell’aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto società agricola SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008434499924,"sku":null,"price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-quercetino-rosso-toscana_igt-castello-di-querceto.png?v=1748953217"},{"product_id":"cignale-supertuscan-colli-toscana-centrale-igt-2018-castello-di-querceto","title":"CIGNALE “SUPERTUSCAN” COLLI TOSCANA CENTRALE I.G.T. 2019","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino molto intenso. Al naso il profumo è elegante e complesso con note di marmellata di prugne e cioccolato. Al palato il sapore è armonico, morbido, profondo, lungo e ben strutturato. Il retrogusto è di frutta matura.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Colli Toscana Centrale I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Greve in Chianti, Firenze, Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata di 28°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di legno per 20-24 mesi e successivo affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno 2 ore prima del servizio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CDQCIG075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di assaporare il Cignale con un piatto di tagliolini conditi con ragù di lepre.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto società agricola SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008473166164,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-cignale-colli-toscana-centrale-igt-castello-di-querceto.png?v=1748953287"},{"product_id":"il-querciolaia-colli-toscana-centrale-igt-2019-castello-di-querceto","title":"IL QUERCIOLAIA COLLI TOSCANA CENTRALE I.G.T. 2019","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino molto intenso. Al naso si percepisce un profumo ampio, intenso e armonico che ricorda la frutta matura. Il sapore è asciutto, nerbo e stoffa molto lunghi, rotondo con tannini morbidi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Colli Toscana Centrale I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Colli della Toscana centrale\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata di 28°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di legno per 18-20 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno 2 ore prima del servizio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CDQQUE075\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustare Il Querciaiola con una Fiorentina servita con patate al forno e maionese ai peperoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto società agricola SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008545780052,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-querciolaia-collitoscana-centrale-igt-castello-di-querceto.png?v=1751365599"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2022-castello-di-querceto","title":"CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino brillante. Al naso risulta composto, delicato e gradevole con note di frutta rossa e sentori di vaniglia. Al palato si presenta asciutto, armonico, morbido ed elegante con tannini dolci e sentori fruttati bilanciati a note erbacee.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Chianti Classico D.O.C.G.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 92% Sangiovese, 8% altri vitigni autoctoni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Greve in Chianti, Firenze, Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: cordone speronato e a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce per circa 12 giorni a temperatura controllata di 28°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: maturazione in botti per 6-8 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,375 L CDQCCL0375\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBottiglia 0,75 L CDQCCL075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustarsi il Chianti Classico con un piatto di pici al tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto società agricola SpA","offers":[{"title":"Bottiglia 0.375","offer_id":55721752199508,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottiglia 0.75","offer_id":55721752232276,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-chianti-classico-docg-castello-di-querceto.png?v=1748953377"},{"product_id":"la-corte-chianti-classico-gran-selezione-docg-2020-castello-di-querceto","title":"LA CORTE CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE D.O.C.G. 2020","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino equilibrato e intenso. Al naso il profumo è composto ed elegante con sentori di frutti rossi e di note erbacee con una leggera presenza di note balsamiche. In bocca il sapore è asciutto, sensuale e con grande carattere. Il finale è lungo e suadente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Chianti Classico. Gran Selezione Greve D.O.C.G\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Greve in Chianti, Firenze, Toscana\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata di 28°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: maturazione in barriques per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno 2 ore prima del servizio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CDQCOR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustarsi il vino La Corte con uno stracotto servito su polenta bramata e spolverata di tartufo grattugiato.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto società agricola SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008646803796,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-la-corte-chianti-classico-docg-castello-di-querceto.png?v=1751365634"},{"product_id":"susumaniello-salento-igt-2023-mottura","title":"SUSUMANIELLO SALENTO I.G.T. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso con riflessi porpora. Al naso il profumo sprigiona un complesso di frutta rossa matura e sottofondo floreale di viola mammola e malva. Al palato il sapore è pieno e armonico di giusta persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Susumaniello Salento I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Susumaniello\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Salento, Lecce, Puglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione tradizionale per 8-10 giorni con rimontaggi periodici. Fermentazione alcolica svolta a temperatura controllata. Successivamente è svolta interamente la fermentazione malolattica\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio e successivamente in bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L MTTSSM075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Susumaniello del Salento con un piatto di cavatelli alle cime di rapa, arricchito da pangrattato tostato in padella insieme ad acciughe: un abbinamento che esalta i sapori della tradizione pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura Vini del Salento Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008770240852,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-susumaniello-salento-igt-mottura.png?v=1748953474"},{"product_id":"negroamaro-del-salento-igt-2023-mottura","title":"NEGROAMARO DEL SALENTO I.G.T. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce un bouquet intenso, ampio di frutta matura, pepe, tabacco e mallo di noce. Al palato il sapore è pieno e armonico, il corpo vellutato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Negroamaro Del Salento I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Lecce e Brindisi, Puglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a giusta maturazione con accurata selezione delle uve\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione tradizionale per 10-12 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata, buon utilizzo di rimontaggi e delestage\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 2-3 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L MTTNGR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustarsi il Negroamaro Del Salento con un piatto di orecchiette al ragù di costolette.\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura Vini del Salento Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008798683476,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-negroamaro-salento-igt-mottura.png?v=1751365663"},{"product_id":"le-pitre-primitivo-di-manduria-doc-2022-mottura-salento","title":"LE PITRE PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso con riflessi porpora. Al naso si percepisce un bouquet austero di frutti rossi in confettura, marasca, carruba e mallo di noce. Al palato è vellutato, pieno e armonico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Primitivo di Manduria D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Primitivo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Taranto, Puglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera con potatura a Guyot e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta con accurata selezione delle uve\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni con buon utilizzo di delestage e del rimontaggio. Svolgimento della fermentazione malolattica in barriques a temperatura controllata, con utilizzo di battonage\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 2-3 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L MTTPDM075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il vino Le Pitre Primitivo di Manduria a un piatto di orecchiette con ragù di carne e fonduta di formaggio Canestrato pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura Vini del Salento Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008821195092,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-le-pitre-primitivo-di-manduria-doc-mottura.png?v=1748953614"},{"product_id":"le-pitre-salice-salentino-doc-2021-mottura-salento","title":"LE PITRE SALICE SALENTINO D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso con sfumature granato. Al naso si percepisce un bouquet intenso di marasca e prugna con note speziate e sentori balsamici. Al palato è vellutato, pieno e armonico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Salice Salentino D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Salice Salentino, Lecce e Brindisi, Puglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta con accurata selezione delle uve\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione del mosto a temperatura controllata, macerazione tradizionale per 20-25 giorni con buon utilizzo di delestage e del rimontaggio. Svolgimento della fermentazione malolattica in barriques a temperatura controllata, con utilizzo di battonage\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 2-3 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L MTTPSS075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il vino Le Pitre Salice Salentino a un piatto di carne tipico della tradizione pugliese: polpette e braciole cotte in un saporito sugo di pomodoro.\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura Vini del Salento Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008843477332,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-le-pitre-salice-salentino-doc-mottura.png?v=1748953657"},{"product_id":"cantodoro-sicilia-doc-2021-feudo-arancio","title":"CANTODORO SICILIA D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino. Il Nero D’Avola apporta la spiccata componente fruttata che si identifica in aromi intensi e maturi di more, fragolina selvatica e lampone, ben integrate nelle note distintive del Cabernet Sauvignon che conferisce aromi di ribes e caratterizza la struttura e la corposità del vino. Si percepiscono anche note aromatiche più evolute: sentori di liquirizia, tabacco e prugne che fuse in un lieve tocco di vaniglia rendono questo vino di grande spessore qualitativo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Cantodoro Sicilia D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Nero D’Avola, Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Sambuca di Sicilia, Agrigento, Sicilia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: entrambe le uve subiscono fermentazione alcolica a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica con batteri selezionati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: il Nero D’Avola in barriques di rovere francese invecchiato di 2 anni e di 3 anni per il Cabernet Sauvignon. Terminata la maturazione in legno, i vini vengono uniti per una successiva maturazione in barriques al fine di favorire la fusione dei profumi delle due diverse varietà. Segue imbottigliamento e maturazione in bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FEUCRS075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di abbinare il Cantodoro a una tagliata di tonno, servita con un delicato pesto di pistacchi, per un incontro di sapori intensi e mediterranei.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio – Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52009319629140,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-cantodoro-sicilia-doc-feudo-arancio.png?v=1748953723"},{"product_id":"hedonis-sicilia-doc-riserva-2015-feudo-arancio","title":"HEDONIS SICILIA D.O.C. RISERVA 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso intenso. Offre un profilo aromatico ampio, con note di frutta rossa, come prugna, ciliegia nera e lampone appassita, accompagnate da sentori di mostarda e spezie dolci, ed accenni di vaniglia, mandorla e tabacco derivanti dalla maturazione in legno. Al palato esprime una struttura possente, vellutata, viscosa e succosa, con tannini morbidi. Il finale è fresco ed elegante, come è tipico del vitigno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Sicilia D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nero D’Avola\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Sambuca di Sicilia, Agrigento, Sicilia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a metà settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: una prima porzione delle uve è sottoposta a fermentazione e macerazione alcolica per 15-18 giorni con ripetuti rimontaggi per estrarre il colore e la componente tannica. La seconda parte delle uve è lasciata maturare ulteriormente in campagna per almeno un paio di settimane, fino a completo imbrunimento dei vinaccioli e leggera perdita di turgore degli acini. Successivamente subirà fermentazione alcolica e\u003cbr\u003emacerazione per 15 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: il vino che deriva dalla prima porzione viene maturato in barriques nuove di rovere francese e americano per 18-20 mesi. Invece, il vino derivante dalla seconda porzione delle uve è affinato in legno e in parte conservato in acciaio per 18-20 mesi al fine di mantenere inalterato la caratteristica nota di frutta nera. Finito il periodo di maturazione, il 50% del vino maturato in barriques viene unito con il 50% di vino\u003cbr\u003econservato in acciaio creando un connubio aromatico distintivo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 14-16°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L cassa legno FEUHSR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare l’Hedonis a una guancia di maiale cotta a bassa temperatura e servita su cremosa vellutata di melanzane.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio – Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52010039148884,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-hedonis-sicilia-doc-feudo-arancio.png?v=1748953771"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/collections\/vino-rosso-barolo-docg-pertinace.png?v=1755538567","url":"https:\/\/italiamy.com\/collections\/vini-rossi.oembed?page=6","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}