{"product_id":"il-querciolaia-colli-toscana-centrale-igt-2019-castello-di-querceto","title":"IL QUERCIOLAIA COLLI TOSCANA CENTRALE I.G.T. 2019","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino molto intenso. Al naso si percepisce un profumo ampio, intenso e armonico che ricorda la frutta matura. Il sapore è asciutto, nerbo e stoffa molto lunghi, rotondo con tannini morbidi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Colli Toscana Centrale I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Colli della Toscana centrale\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot e cordone speronato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata di 28°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di legno per 18-20 mesi e successivo affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18-20°C. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno 2 ore prima del servizio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CDQQUE075\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustare Il Querciaiola con una Fiorentina servita con patate al forno e maionese ai peperoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Querceto società agricola SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008545780052,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-querciolaia-collitoscana-centrale-igt-castello-di-querceto.png?v=1751365599","url":"https:\/\/italiamy.com\/en\/products\/il-querciolaia-colli-toscana-centrale-igt-2019-castello-di-querceto","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}