{"product_id":"albare-alta-langa-docg-dosaggio-zero-metodo-classico-ghercina","title":"ALBARÈ ALTA LANGA D.O.C.G. DOSAGGIO ZERO 2021 METODO CLASSICO","description":"\u003cp\u003eColore dorato e perlage finissimo e continuo. Al naso emergono aromi secondari di frutta secca e di miele che avvolgono una sapidità intrigante. In bocca, si sente un’equilibrata acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa D.O.C.G. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Pinot Nero, Chardonnay \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Alta Langa, Cuneo, Piemonte \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18-20°C con lieviti selezionati \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: Maturazione sulle fecce nobili di fermentazione per 6 mesi. Affinamento sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Sboccatura a dosaggio zero e tappatura finale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% - Contiene solfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 8-10°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L GHEALD075 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di degustare lo spumante Albarè insieme a un aperitivo caratterizzato da frittura di pesce e delicata maionese alla melanzana.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Ghercina srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51855306129748,"sku":null,"price":25.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/albar_-alta-langa-docg-dosaggio-zero-metodo-classico-ghercina.png?v=1782372241","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/albare-alta-langa-docg-dosaggio-zero-metodo-classico-ghercina","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}