{"product_id":"barbera-d-alba-doc-pertinace","title":"BARBERA D’ALBA D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso porpora con riflessi granato. Al naso si percepiscono sentori di frutta nera e note leggermente speziate. Al palato risulta avvolgente con una delicata acidità e una buona persistenza al palato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Barbera d’Alba D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Barbera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Neviglie, Magliano Alfieri, Alba, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere di Slavonia per 9 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERBAD075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Barbera d’Alba con un piatto di tagliatelle al sugo di funghi, completato da una generosa spolverata di Grana Padano.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001756283220,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-barbera-alba-doc-pertinace.png?v=1751361345","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/barbera-d-alba-doc-pertinace","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}