{"product_id":"cantodoro-sicilia-doc-feudo-arancio","title":"CANTODORO SICILIA D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino. Il Nero D’Avola apporta la spiccata componente fruttata che si identifica in aromi intensi e maturi di more, fragolina selvatica e lampone, ben integrate nelle note distintive del Cabernet Sauvignon che conferisce aromi di ribes e caratterizza la struttura e la corposità del vino. Si percepiscono anche note aromatiche più evolute: sentori di liquirizia, tabacco e prugne che fuse in un lieve tocco di vaniglia rendono questo vino di grande spessore qualitativo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Cantodoro Sicilia D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: Nero D’Avola, Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Sambuca di Sicilia, Agrigento, Sicilia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: entrambe le uve subiscono fermentazione alcolica a temperatura controllata e successiva fermentazione malolattica con batteri selezionati\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: il Nero D’Avola in barriques di rovere francese invecchiato di 2 anni e di 3 anni per il Cabernet Sauvignon. Terminata la maturazione in legno, i vini vengono uniti per una successiva maturazione in barriques al fine di favorire la fusione dei profumi delle due diverse varietà. Segue imbottigliamento e maturazione in bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L FEUCRS075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di abbinare il Cantodoro a una tagliata di tonno, servita con un delicato pesto di pistacchi, per un incontro di sapori intensi e mediterranei.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Arancio – Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52009319629140,"sku":null,"price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-cantodoro-sicilia-doc-feudo-arancio.png?v=1748953723","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/cantodoro-sicilia-doc-feudo-arancio","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}