{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-pertinace","title":"DOLCETTO D’ALBA D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso il profumo è fruttato e persistente con sentori di frutti di bosco. Al palato il sapore si presenta armonico, elegante e dal corpo strutturato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Dolcetto d’Alba D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Dolcetto\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Alba, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 8-10 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in vasche di acciaio per 6 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13.5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERDAD075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di abbinare il Dolcetto d’Alba a un risotto cremoso a base di pregiato riso Carnaroli e nocciole, per un perfetto incontro di sapori tipici del Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001357037908,"sku":null,"price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-dolcetto-alba-doc-pertinace.png?v=1748934834","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/dolcetto-d-alba-doc-pertinace","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}