DUE VENETO ROSSO I.G.T. 2021

Colore rosso granato. Al naso si colgono profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali. In bocca risulta pieno e vellutato con tannini morbidi ed equilibrati.

Denominazione: Veneto Rosso I.G.T.

Vitigno: Merlot, Cabernet

Zona di produzione: Colli Berici, Vicenza

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: per 2/3 delle uve fermentazione in acciaio per circa 20 giorni a temperatura controllata. Per l’altro terzo, viene eseguito un leggero appassimento in fruttaio, pigiatura e assemblaggio delle due componenti per innescare una seconda fermentazione. Da qui il nome Due

Affinamento: in botti di rovere per 12 mesi

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L TESDUR075
Bottiglia 1,5 L TESDUR150

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il vino Due con un piatto di tagliolini al ragù bianco di coniglio.