{"product_id":"farina-di-farro-bianca-bio-la-grande-ruota","title":"FARINA DI FARRO BIANCA BIO","description":"\u003cp\u003eFondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.\u003cbr\u003eLa farina di farro bianca Bio è ottenuta dalla macinazione a pietra naturale del farro spelta biologico 100% italiano, conservando una parte di germe per preservare le proprietà nutrizionali e il gusto autentico del cereale. Questo conferisce al prodotto una struttura equilibrata, un colore avorio chiaro e un profilo nutrizionale ricco di proteine, con un contenuto di fibre inferiore rispetto alla versione integrale. È indicata per preparazioni sia dolci che salate, come pane, focacce, pizza e dolci casalinghi. Può essere utilizzata anche per impasti destinati alla preparazione di biscotti, crostate e torte da colazione dalla consistenza leggera e soffice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarina di \u003cstrong\u003efarro\u003c\/strong\u003e. Contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, è essenziale richiudere bene la confezione o trasferire la farina in un contenitore a chiusura ermetica per proteggerla da umidità, odori e insetti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSacchetto 750g LGRFFB750\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di utilizzare la farina di farro bianca Bio per preparare biscotti fatti in casa, ideali da gustare semplici o arricchiti con gocce di cioccolato e frutta secca.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Grande Ruota s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56762009944404,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/farina-di-farro-bianca-bio-la-grande-ruota.png?v=1786431774","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/farina-di-farro-bianca-bio-la-grande-ruota","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}