{"product_id":"farina-di-grano-tenero-di-tipo-0-le-delizie-del-grano-altamura","title":"FARINA DI GRANO TENERO DI TIPO “0”","description":"\u003cp\u003eLe Delizie del Grano di Altamura è un’azienda pugliese, specializzata nella produzione di specialità da forno, pasta e pasticceria. Coniuga tradizione artigianale e modernità produttiva, operando nel rispetto delle normative per garantire elevati standard di sicurezza e qualità. L’azienda fa leva su materie prime per realizzare un’ampia gamma di prodotti. Grazie alla sua flessibilità produttiva e alla cura nella lavorazione, è in grado di soddisfare sia il mercato italiano sia quello estero, proponendo specialità che coniugano genuinità, gusto e tradizione territoriale.\u003cbr\u003eLa farina di grano tenero di tipo “0” è una farina leggermente meno raffinata rispetto alla “00”, ottenuta da una macinazione che mantiene una parte maggiore del chicco, conferendo al prodotto una struttura più corposa e un colore leggermente avorio. È indicata per preparazioni che richiedono lievitazione, sia dolce che salata, come pane, focacce, pizza e dolci da forno. Inoltre, può essere usata per fritture e per addensare le salse. La presenza equilibrata di ceneri e proteine garantisce una buona resa negli impasti, mentre la purezza del grano assicura un gusto delicato e neutro, ideale per valorizzare altri ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarina di \u003cstrong\u003efrumento\u003c\/strong\u003e. Contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, è essenziale richiudere bene la confezione o trasferire la farina in un contenitore a chiusura ermetica per proteggerla da umidità, odori e insetti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSacchetto 1kg DDGFGT001000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di utilizzare la farina di grano tenero di tipo “0” per preparare soffici panbrioches, ideali da farcire con crema al pistacchio o confettura di albicocche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delizie Group srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56752167158100,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/farina-di-grano-tenero-di-tipo-0-le-delizie-del-grano-altamura.png?v=1786367634","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/farina-di-grano-tenero-di-tipo-0-le-delizie-del-grano-altamura","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}