{"product_id":"gewurztraminer-frauenrigl-alto-adige-doc-peter-zemmer","title":"GEWÜRZTRAMINER FRAUENRIGL ALTO ADIGE D.O.C. 2024","description":"\u003cp\u003eColore che varia da giallo paglierino molto brillante a giallo oro. Al naso si percepiscono note erbacee: ricorda, al pari del moscato, fiori secchi, garofano e petali di rosa. Aromi, soprattutto di pesca e albicocca, si intrecciano a profumi esotici di litchi, mango e frutto della passione. Al palato il sapore è rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace. Acidità bassa e morbida. Elegante e persistenza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Gewürztraminer Frauenrigl Alto Adige D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Gewürztraminer\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: colline intorno all’abitato di Cortaccia, Bolzano, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: diraspatura e pigiatura dei grappoli. Segue macerazione a freddo per 6-8 ore prima della spremitura al fine di favorire un’accentuazione del profumo fruttato del vino. Segue una leggera spremitura e i depositi vengono lasciati a decantare naturalmente\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13,5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L ZEMFRA075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di gustare il Gewürztraminer Frauenrigl con i classici pizzoccheri trentini.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51876986159444,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-bianco-gewurztraminer-frauenrigl-alto-adige-doc-peter-zemmer.png?v=1755611332","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/gewurztraminer-frauenrigl-alto-adige-doc-peter-zemmer","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}