{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-pertinace","title":"NEBBIOLO LANGHE D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si sente profumo di frutti rossi e note di pepe e rosa canina. Al palato il sapore è leggermente speziato con tannini morbidi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Langhe Nebbiolo D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Treiso, Alba, Piemonte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a spalliera Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere di Slavonia per 9-12 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 14% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L PERLAN075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Langhe Nebbiolo con una tartare di Fassona condita semplicemente con limone, sale, pepe e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina vignaioli Elvio Pertinace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52001541095764,"sku":null,"price":21.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-langhe-nebbiolo-doc-pertinace.png?v=1751361162","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/langhe-nebbiolo-doc-pertinace","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}