{"product_id":"mix-pasta-bio-preparato-per-pasta-fresca-la-grande-ruota","title":"MIX PASTA BIO","description":"\u003cp\u003eFondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.\u003cbr\u003eIl mix pasta Bio è un preparato studiato per la produzione di pasta fresca. È realizzato con ingredienti 100 % italiani e macinati a pietra. Grazie alla sua composizione, il mix ha una struttura equilibrata, ideale per ottenere impasti elastici e ben lavorabili. È indicato per la preparazione di pasta fresca, con o senza uovo, come tagliatelle, fettuccine o ravioli, ma si adatta bene anche ad altre forme più rustiche. La presenza di semola di grano duro conferisce corpo e resistenza all’impasto, mentre la farina tenera garantisce una consistenza morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarina di \u003cstrong\u003egrano \u003c\/strong\u003etenero tipo 1 grani antichi, semola di \u003cstrong\u003egrano \u003c\/strong\u003eduro Cappelli, semola di \u003cstrong\u003egrano \u003c\/strong\u003eduro. Contiene \u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, è essenziale richiudere bene la confezione o trasferire la farina in un contenitore a chiusura ermetica per proteggerla da umidità, odori e insetti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSacchetto 800g LGRMPS800\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy invita a riscoprire la gioia di fare la pasta in casa utilizzando il mix pasta bio per preparare un piatto di fettuccine al ragù di lepre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Grande Ruota s.r.l.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56762480984404,"sku":null,"price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/mix-pasta-bio-preparato-per-pasta-fresca-la-grande-ruota.png?v=1786435751","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/mix-pasta-bio-preparato-per-pasta-fresca-la-grande-ruota","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}