{"product_id":"negroamaro-del-salento-igt-mottura","title":"NEGROAMARO DEL SALENTO I.G.T. 2024","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce un bouquet intenso, ampio di frutta matura, pepe, tabacco e mallo di noce. Al palato il sapore è pieno e armonico, il corpo vellutato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Negroamaro Del Salento I.G.T.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Negroamaro\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Lecce e Brindisi, Puglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: controspalliera con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta a giusta maturazione con accurata selezione delle uve\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: macerazione tradizionale per 10-12 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata, buon utilizzo di rimontaggi e delestage\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in barriques di rovere francese per 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per 2-3 mesi\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L MTTNGR075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy suggerisce di gustarsi il Negroamaro Del Salento con un piatto di orecchiette al ragù di costolette.\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura Vini del Salento Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008798683476,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-negroamaro-salento-igt-mottura.png?v=1751365663","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/negroamaro-del-salento-igt-mottura","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}