{"product_id":"pasta-colorata-farfalle-bandiera-italia-grano-duro-trafila-bronzo-molino-e-pastificio-sul-lago-bertoli","title":"FARFALLE BANDIERA ITALIA TRAFILATE AL BRONZO","description":"\u003cp\u003eFondata in Toscana da una famiglia con radici agricole profonde, questa azienda artigianale unisce tradizione e qualità nella produzione di pasta secca biologica. Da tre generazioni la famiglia Bertoli coltiva direttamente i propri grani duri sulle colline incontaminate di Santa Luce, seguendo principi di agricoltura sostenibile e piena tracciabilità della filiera. Oltre alla pasta artigianale biologica a filiera corta, prodotta con i propri grani duri e lavorata con cura per esaltarne qualità organolettiche e digeribilità, l’azienda realizza anche olio extravergine di oliva, miele biologico e preparati per condire la pasta. La filosofia produttiva si basa su piena tracciabilità, rispetto della biodiversità e valorizzazione delle materie prime agricole, con un’offerta integrata di prodotti autentici. Pasta secca colorata realizzata con grani antichi, come Senatore Cappelli e Saragolla, i quali garantiscono una qualità alta del glutine. Durante il processo di produzione sono aggiunti ingredienti naturalmente colorati che conferiscono alla pasta le sue vivaci tonalità. Trafilata al bronzo ed essiccata a temperature molto basse. Queste scelte di produzione consentono di ottenere un prodotto di eccellenza in cui sono preservate tutte le caratteristiche organolettiche e che fa ottenere un prodotto più digeribile.\u003cbr\u003eTempo di cottura: 10 minuti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSemola di \u003cstrong\u003egrano \u003c\/strong\u003eduro, acqua, barbabietola 3%, spinaci 2%.\u003cbr\u003ePuò contenere tracce di \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esenape \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003enero di seppia\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eConservare in luogo fresco e asciutto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSacchetto 250g BERFBI250\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di esaltare il sapore delle farfalle Bandiera Italia saltandole in padella con pomodorini freschi, olio extravergine di oliva, basilico profumato e un pizzico di peperoncino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bertoli – Molino e Pastificio sul Lago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52266372333908,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/pasta-farfalle-bandiera-italia-grano-duro-trafila-bronzo-bertoli.png?v=1755545847","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/pasta-colorata-farfalle-bandiera-italia-grano-duro-trafila-bronzo-molino-e-pastificio-sul-lago-bertoli","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}