{"product_id":"rosavero-chiaretto-valtenesi-doc-avanzi","title":"ROSAVERO CHIARETTO VALTÈNESI D.O.C. 2025","description":"\u003cp\u003eColore rosa antico tendente al color pesca. Al naso si presenta con un profumo intenso, fine, agrumato e a tratti salino, con leggere note speziate che ricordano il pepe nero. Riporta sentori di fragola. In bocca si contraddistingue per mineralità, sapidità e freschezza. Al palato è lungo e persistente, mantiene leggerezza e setosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Chiaretto Valtènesi D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 60% Groppello, 15% Sangiovese, 15% Marzemino, 10% Barbera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Polpenazze del Garda, Valtènesi, Brescia, Lombardia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: a filare con potatura a Guyot\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta nell’ultima decade di settembre\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: le diverse varietà di uva vengono vinificate separatamente. Avviene un leggero contatto variabile tra buccia e mosto con separazione di quest’ultimo all’ottenimento delle caratteristiche desiderate. Segue fermentazione a bassa temperatura in serbatoi d’acciaio in modo da avere la maggiore neutralità possibile e l’esaltazione delle singole caratteristiche di ogni vitigno\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in acciaio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 12,5% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 9°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L AVAROS075\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di assaporare il Rosavero insieme a una grigliata di persico impreziosita da maionese al cavolfiore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agricola Avanzi Cav. Giovanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52151713857876,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rose_-rosavero-chiaretto-valtenesi-doc-2023-avanzi.png?v=1755606362","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/rosavero-chiaretto-valtenesi-doc-avanzi","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}