{"product_id":"teroldego-rotaliano-doc-castel-firmian","title":"TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 2023","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è intenso, ricco di sfumature che ricordano i frutti di bosco, in particolare mirtillo, mora e lampone. In bocca risulta secco, armonico e fruttato con tannini vellutati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Teroldego Rotaliano D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Teroldego\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: Piana Rotaliana, Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pigiatura con separazione dei raspi. Macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi per 5-7 giorni e fermentazione a temperatura controllata di 25-27°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: in botti di rovere\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L CFITER075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Teroldego Rotaliano a un cremoso risotto Carnaroli con toma e speck.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003879878996,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-teroldego-rotaliano-doc-castel-firmian.png?v=1748935425","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/teroldego-rotaliano-doc-castel-firmian","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}