{"product_id":"teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-castel-firmian","title":"TEROLDEGO ROTALIANO SUPERIORE RISERVA D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eColore rosso rubino intenso. Al naso il profumo è complesso e ampio, emana profumi di frutta matura con gradevoli sentori di mirtillo, prugna e ribes rosso, circondati da note speziate derivanti dalla maturazione in legno. Al palato risulta corposo, pieno, dal sapore armonico e piacevolmente tannico.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e: Teroldego Rotaliano Riserva D.O.C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e: 100% Teroldego\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e: zone più vocate della Piana Rotaliana (Fron, Rauti, Catorzi, Sottodossi), Trento, Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e: pergola semplice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e: manuale in cassetta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: pigiatura con separazione dei raspi. Parziale rimozione dei semi e macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi, fermentazione a temperatura controllata attorno ai 25°C per 12-13 giorni\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e: minimo 24 mesi di maturazione, di cui 12 in pregiato legno di rovere (Allier e Troncais). Segue affinamento in bottiglia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e: 13% - Contiene \u003cstrong\u003esolfiti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L 2020 CFITRR075\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di accompagnare il Teroldego Rotaliano Superiore a un bollito misto di carne arricchito da mostarda di frutta mista.\u003c\/p\u003e","brand":"Castel Firmian - Nosio SpA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003880567124,"sku":null,"price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/vino-rosso-teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-castel-firmian.png?v=1748935477","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/teroldego-rotaliano-superiore-riserva-doc-castel-firmian","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}