{"product_id":"vermouth-di-torino-extra-dry-bordiga","title":"VERMOUTH DI TORINO EXTRA DRY","description":"\u003cp\u003eProdotto interamente a Cuneo, territorio rinomato per la qualità delle materie prime e la tradizione artigianale. La lavorazione segue un metodo artigianale che prevede una lenta macerazione di 40-50 giorni, seguita da un periodo di affinamento in cantina a temperatura controllata di circa 10°C per almeno 15-20 giorni prima dell’imbottigliamento. La filtrazione è effettuata esclusivamente con tecniche naturali, attraverso refrigerazione e filtri di carta, senza l’impiego di agenti chimici. Per la sua preparazione vengono impiegati solo ingredienti selezionati: botaniche alpine raccolte a mano sulle Alpi Cuneesi, spezie esotiche e vini piemontesi di qualità come Moscato secco, Trebbiano e Cortese. Tra le principali botaniche spiccano assenzio, tiglio, coriandolo, maggiorana, finocchio, assenzio gentile, china calissaya, cardamomo, quassia, vaniglia Bourbon, garofano bacche, genziana radice, salvia e scorze di agrumi. Il risultato è un vermouth dal colore giallo paglierino tenue, con un profumo vinoso, lievemente floreale e speziato. Al palato si presenta deciso, intensamente vinoso e ben equilibrato, con una progressione armonica che parte da un’iniziale dolcezza e si chiude in un amaro secco e persistente.\u003cbr\u003eGrado alcolico: 18%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVino, alcol, zucchero e infusi di spezie, fiori ed erbe aromatiche.\u003cbr\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato disponibile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBottiglia 75 cl BORVED075\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eItaliamy consiglia di servire il Vermouth Extra Dry in un aperitivo con gin, ghiaccio e fettina di limone, abbinato a formaggi erborinati per un contrasto aromatico e cremoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cav. Pietro Bordiga srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52851032228180,"sku":null,"price":30.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/6065\/0973\/files\/liquore-vermouth-di-torino-extra-dry-bordiga.png?v=1761734827","url":"https:\/\/italiamy.com\/products\/vermouth-di-torino-extra-dry-bordiga","provider":"ITALIAMY - ITALIA CHE AMI","version":"1.0","type":"link"}