100% LECCINO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Avanzi è una storica azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 1931 a Manerba del Garda, sulla sponda bresciana del Lago di Garda. Da oltre novant'anni la famiglia Avanzi coltiva con passione vigneti e oliveti di proprietà, valorizzando le caratteristiche uniche del territorio gardesano. Accanto alla produzione di vini, l'azienda gestisce un moderno frantoio dove le olive vengono lavorate entro 24 ore dalla raccolta e spremute esclusivamente a freddo, ottenendo oli extravergini di elevata qualità e dal profilo aromatico autentico. Tradizione, innovazione e rispetto per il territorio guidano ogni fase della produzione, con l'obiettivo di offrire prodotti che esprimano al meglio l'eccellenza del Lago di Garda.
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. È estratto a freddo e l’acidità libera, espressa in acido oleico, è inferiore a 0.8%. È prodotto con sole con olive appartenenti alla cultivar Leccino. All’olfatto risulta delicato e con note definite di mela verde, mandorla e vaniglia. Al gusto si ritrovano spiccate caratteristiche della mela verde e della mandorla con un finale leggermente piccante, erbaceo, ma con la tipica dolcezza della cultivar. Perfetto per le zuppe, si abbina a verdure cotte, bruschette, insalate di mare e di lago.

Ingredienti
Olio extra vergine di oliva
Conservare lontano da fonti di luce e calore

Formato disponibile
Bottiglia 0,5 L AVAOEL050

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di arricchire una tipica pasta e ceci con un filo di olio 100% Leccino, per esaltarne il gusto in modo semplice e naturale.