ADONE ROSSO TOSCANO I.G.T. 2022

Colore rosso rubino. Al naso si percepisce un profumo di violetta, ciliegia e mora. Al palato il gusto è piacevole, secco e con un buon equilibrio.

Denominazione: Rosso Toscano I.G.T. 

Vitigno: 95% Sangiovese, 5% Merlot

Zona di produzione: Montalcino, Siena, Toscana

Sistema di allevamento: Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice a contatto con le bucce. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 28-30°C e macerazione per circa 10 giorni

Affinamento: in acciaio e successivo breve riposo in bottiglia

Gradazione alcolica: 13.5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 16-18°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L COLADO075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di degustare l’Adone in abbinamento a un piatto di fusilli con il tradizionale ragù alla bolognese.