AMARO CALAMARO L’AMARO DEGLI ABISSI

Conosciuto anche come “Amaro degli Abissi”, l’Amaro Calamaro nasce dalla profonda tradizione liquoristica italiana ed esprime un perfetto equilibrio tra eleganza e carattere. La sua ricetta prevede un’accurata infusione di miele, genziana ed estratto di carciofo in alcol e zucchero semolato, dando vita a un bouquet aromatico capace di sorprendere e conquistare. Dal gusto tipicamente mediterraneo, è un amaro versatile: eccellente da gustare liscio come digestivo, servito freddo con ghiaccio tritato e una fetta d’arancia, ma anche protagonista nella mixology, dove stimola creatività e interpretazioni originali. Ideale per chi vuole andare oltre la tradizionale degustazione dopocena, si presta ad aperitivi inediti, dalla sostituzione del Vermouth in un Negroni, fino ad abbinamenti con acqua tonica o cola.
Il suo colore bruno con riflessi bronzati anticipa un profumo ricco di genziana, scorza d’arancia amara, menta piperita e delicate sfumature di liquirizia. Al palato rivela pienezza e armonia, con richiami coerenti all’olfatto e note di miele e menta, arricchite da un finale persistente di caramello e china.
Grado alcolico: 34%

Ingredienti
Acqua, alcol, zucchero semolato, miele, acqua di mare, aroma naturale, estratto di carciofo, tintura di genziana, colorante: E150a.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce

Formato disponibile
Bottiglia 70 cl PALACA070
Bottiglia 70 cl astuccio PALACS070

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di degustare l’Amaro Calamaro ben freddo insieme a una mousse al cioccolato fondente con granella di nocciole tostate, per un abbinamento che esalta le sue note amare e balsamiche con la rotondità del dessert.