BAROLO D.O.C.G. 2020

Colore rosso granato con sfumature aranciate. Al naso il profumo è intenso e persistente con tracce di frutti di bosco, spezie e liquirizia. In bocca si percepisce morbido, vellutato con tannino presente e di lunga persistenza.

Denominazione: Barolo D.O.C.G.

Vitigno: 100% Nebbiolo

Zona di produzione: La Morra, Cuneo, Piemonte

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 40-60 giorni a cappello sommerso e temperatura controllata

Affinamento: in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi

Gradazione alcolica: 14.5% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 18°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L PERBAG075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di abbinare il Barolo a un tipico fritto misto di carne piemontese con polenta e tartufo.