BIANCA BLANCHE – LINEA BARCH

LABI è un birrificio artigianale indipendente nato nel 2014 a Rosà, alle porte di Bassano del Grappa, dalla passione di tre amici per la birra artigianale di qualità. Il nome, acronimo di “La Artigianale Birra Italiana”, racchiude l’anima del progetto e richiama un modo di vivere conviviale, allegro e profondamente italiano. La produzione si concentra sulle birre ad alta fermentazione, ispirandosi principalmente alle tradizioni brassicole anglosassone e belga e impiegando materie prime accuratamente selezionate.
Birra dal colore chiaro e leggermente velato. Al naso si apre con un intenso bouquet aromatico in cui spiccano le note speziate di coriandolo, seguite da delicati sentori agrumati di mandarino e pompelmo e da eleganti sfumature di fiori bianchi. In bocca è morbida e vellutata, con un corpo leggero reso particolarmente armonioso dall'impiego di frumento e avena. Il sorso è fresco e dissetante, caratterizzato da un piacevole equilibrio tra note citriche e speziate che accompagnano verso un finale secco e delicatamente amaro. Una birra raffinata e di grande bevibilità, ideale per chi ricerca freschezza ed eleganza aromatica.

Stile: Blanche
Grado alcolico: 4.5%
Si consiglia di servire a una temperatura di 7/8°C.

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Formato disponibile
Bottiglia 50 cl LABBAB050

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce la Bianca con un'insalata di farro con tonno e zucchine sott'olio: le sue fresche note agrumate e speziate valorizzano la delicatezza del tonno e la sapidità delle verdure, mentre il finale secco e dissetante dona equilibrio e leggerezza al palato.