BIRRA ARTIGIANALE DULCIS – LABI PRESTIGE

La Birra Artigianale Italiana (LABI) si distingue per essere prodotta principalmente seguendo due tradizioni birrarie: quella anglosassone e quella belga, entrambe caratterizzate dall’alta fermentazione. Le materie prime utilizzate sono selezionate con cura e provengono esclusivamente da fornitori affidabili, presenti da anni nel mercato e riconosciuti per la qualità dei loro prodotti.

Si presenta di colore giallo oro brillante e con un cappello di schiuma bianca, cremosa e persistente. Al naso è ricca di sentori di frutta a pasta gialla matura, pera, mela e pesca, leggere sfumature fenoliche e di passito. In bocca si rivela con un corpo leggero sorretto dal calore alcolico che assieme all’elevata attenuazione contribuisce a esprimere i molteplici gusti e ad aumentare la percezione del finale secco che invita a continuare la bevuta. 

Stile: Tripel
Grado alcolico: 10%
Si consiglia di servire a una temperatura di 7/8°C.

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Formato disponibile
Bottiglia 75 cl LABDLC075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di assaporare la Dulcis in abbinamento a taglieri di salumi e formaggi stagionati, così come a carni rosse e selvaggina. In particolare, si suggerisce di provarla con pasta all’uovo condita con un ricco ragù di cervo.