KK23 SOUR ALE – LINEA GARAGE

La Birra Artigianale Italiana (LABI) si distingue per essere prodotta principalmente seguendo due tradizioni birrarie: quella anglosassone e quella belga, entrambe caratterizzate dall’alta fermentazione. Le materie prime utilizzate sono selezionate con cura e provengono esclusivamente da fornitori affidabili, presenti da anni nel mercato e riconosciuti per la qualità dei loro prodotti.
Birra alla frutta fermentata in botte di rovere ad opera di Brettanomyces Lambicus e batteri lattici. Al naso è caratterizzata da note pungenti e acide ammorbidite dalle amarene fresche aggiunte in maturazione. Si presta all’invecchiamento poiché è una birra in evoluzione.

Stile: Sour Ale
Grado alcolico: 6%
Si consiglia di servire a una temperatura di 7/8°C.

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Formato disponibile
Bottiglia 33 cl LABKKG033

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di accompagnare LA KK23 con una crostata alle amarene, un abbinamento in cui le note fruttate e acidule della birra si intrecciano armoniosamente con la dolcezza della tradizione.