ROSSA RED ALE – LINEA BARCH

LABI è un birrificio artigianale indipendente nato nel 2014 a Rosà, alle porte di Bassano del Grappa, dalla passione di tre amici per la birra artigianale di qualità. Il nome, acronimo di “La Artigianale Birra Italiana”, racchiude l’anima del progetto e richiama un modo di vivere conviviale, allegro e profondamente italiano. La produzione si concentra sulle birre ad alta fermentazione, ispirandosi principalmente alle tradizioni brassicole anglosassone e belga e impiegando materie prime accuratamente selezionate.
Birra dal colore ambrato intenso con eleganti riflessi rubino. Al naso si distingue per un profilo aromatico armonioso, in cui le note dei luppoli si intrecciano con i sentori dolci e avvolgenti dei malti caramello. In bocca è equilibrata e piacevole, caratterizzata da una morbida struttura maltata che accompagna il sorso con grande rotondità. Il finale è delicato e persistente, capace di valorizzare la complessità aromatica della birra senza risultare invadente. Una birra speciale, ricca di carattere e al tempo stesso elegante e facilmente apprezzabile.

Stile: Red Ale
Grado alcolico: 5.9%
Si consiglia di servire a una temperatura di 7/8°C.

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Formato disponibile
Bottiglia 50 cl LABBRB050

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce la Rossa insieme a un risotto al radicchio e salsiccia: le note caramellate dei malti si armonizzano con la dolcezza del radicchio e la sapidità della salsiccia, mentre il delicato finale della birra dona equilibrio e piacevolezza all'abbinamento.