BRUSCHETTONA CAPONATA DI MELANZANE

Perché ci credo nasce con l’obiettivo di valorizzare la tradizione gastronomica mediterranea attraverso prodotti autentici, realizzati con materie prime selezionate e lavorazioni semplici e genuine. Ogni ricetta è pensata per portare in tavola il gusto naturale degli ortaggi, nel pieno rispetto della stagionalità e della qualità.
Un condimento raffinato e originale: melanzane cotte lentamente in una vellutata salsa di pomodoro, arricchita dalla dolcezza della cipolla dorata nell’olio extravergine di oliva. Le sfumature agrodolci dell’uva sultanina si fondono con il profumo avvolgente delle mandorle e della scorza d’arancia.
Senza conservanti, additivi e coloranti.

Ingredienti
Melanzane 54%, pomodoro, cipolla, olio extra vergine di oliva, basilico, vino bianco (contiene solfiti), uva passa, scorza di arancia, mandorle, succo di limone, sale.
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.

Formato disponibile
Vasetto 180 g PCCOCM180

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di assaporare la Bruschettona caponata di melanzane come aperitivo, spalmata su un crostone di pane tostato con cremoso stracchino. Per esaltare al meglio i sapori, basta aggiungere un filo di olio extravergine di oliva.