CABERNET SAUVIGNON TRENTINO D.O.C. 2023

Colore rosso rubino. Al naso il profumo è intenso, complesso, con note speziate arricchite da aromi caratteristici di eucalipto e frutta dolce, ben integrate dalla tipica aromaticità conferita dall’affinamento in legno. In bocca il sapore è secco, corposo e ben strutturato.

Denominazione: Cabernet Sauvignon Trentino D.O.C.

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

Zona di produzione: Arco, a nord del Lago di Garda, Trento, Trentino-Alto Adige

Sistema di allevamento: pergola doppia

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni e fermentazione alcolica a temperatura controllata di 26-28°C

Affinamento: in botti di rovere pregiato per 6-10 mesi

Gradazione alcolica: 13% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 16-18°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L CFICST075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di assaporare il Cabernet Sauvignon con un classico arrosto accompagnato da patate al forno e una maionese alle verdure.