CASARECCE PASTA BIOLOGICA SENZA GLUTINE CON GRANO SARACENO E MAIS BIANCO

La pasta casareccia senza glutine, deriva dalla più antica pasta busiata, una trafila di origine araba, arrotolata più e più volte su sé stessa perché prodotta grazie al "bus", la canna sottilissima di una pianta attorno a cui veniva avvolto l’impasto.

Questa pasta fatta con il grano antico saraceno è molto nutriente, ricca di sali minerali (soprattutto magnesio) e fibre, contiene gli 8 amminoacidi essenziali in proporzione ottimale e antiossidanti che diminuiscono l’incidenza di tumori, diabete, malattie al cuore.

Un tipo di pasta ideale per un classico sugo alla boscaiola, con funghi porcini e tartufo.

Pasta certificata gluten free e biologica.

Sacchetto 500 gr