Castel Firmian - Nosio SpA
CHARDONNAY TRENTINO D.O.C.
CHARDONNAY TRENTINO D.O.C.
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Colore giallo paglierino. Al naso si percepisce un profumo fruttato con sentori di mela rossa e gialla, albicocca, melone bianco e agrumi. Al palato è secco, armonico, raffinato, ampio e con acidità moderata.
Denominazione: Chardonnay Trentino D.O.C.
Vitigno: 100% Chardonnay
Zona di produzione: valle dell’Adige, Trento, Trentino-Alto Adige
Sistema di allevamento: pergola trentina
Vendemmia: manuale in cassetta
Vinificazione: tradizionale, con breve contatto sulle bucce per garantire la massima conservazione e la trasmissione al vino degli aromi varietali caratteristici dell’uva e successiva fermentazione in vasche di acciaio a bassa temperatura
Affinamento: sosta in bottiglia per alcuni mesi
Gradazione alcolica: 12,5% - Contiene solfiti
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L CFICHT075
Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di accompagnare lo Chardonnay a un piatto di linguine preparate con pesce spada, pomodorini e olive.
