• VINO GIANNI TESSARI CHARDONNAY 75 CL
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GIANNI TESSARI

CHARDONNAY VENETO BIANCO FERMO IGT

CHARDONNAY VENETO BIANCO FERMO IGT

€9,30 EUR
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L'equilibrio scolpito in un vino, questa è l'immagine evocata dagli aromi delicati di frutti tropicali del nostro Chardonnay Veneto IGT .La sua lavorazione è infatti conoscenza estrema delle componenti perfettamente organizzate in un gioco di armonie e proporzioni tra acidità, morbidezza e sapidità. Lo stesso dialogo equilibrato che racconta la bellezza di una scultura che diviene opera d'arte.

Denominazione: Veneto Bianco, Indicazione Geografica Tipica

Vitigno: Chardonnay

Zona di produzione: Veneto, Verona, Val d’Alpone

Resa per ettaro: 100 hl

Sistema di allevamento: Spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassetta

Vinificazione: 3 ore di macerazione in atmosfera di anidride carbonica e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 14-16°C

Affinamento: In botte di rovere per 6 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglerino. Aroma delicato di frutti tropicali con buona acidità bilanciata e ricca mineralità

Abbinamento: Si abbina bene a piatti leggeri o di pesce

Produzione: 20.000 bottiglie (750ml)

Gradazione alcolica: 12.5%

Temperatura di servizio: 10-12°C

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