COMPOSTA DI PERE

Audere LACIOCCOLATA è una realtà artigianale radicata in Alto Piemonte. Ogni sua creazione ha alla base la ricerca costante della genuinità: le lavorazioni seguono processi artigianali che rispettano la tradizione e si integrano armoniosamente con le eccellenze del territorio. La filosofia produttiva si fonda su una regola chiara e rigorosa: utilizzare solo pochi ingredienti, quelli davvero essenziali, sempre naturali e selezionati con la massima attenzione.
Con la composta di pere si racconta la filosofia artigianale dell’azienda. Le pere sono frutti ricchi di fibre, vitamine e sali minerali. Dal gusto dolce e vellutato, questa composta è ideale in abbinamento con formaggi o per arricchire dessert e preparazioni di pasticceria, in particolare quelle a base di cioccolato.

Ingredienti
Pere, zucchero grezzo di barbabietola, addensante: pectina (polimero naturale, derivante da scorza di agrumi o mele). SENZA GLUTINE. 
Contenuto di frutta: minimo 70g per 100g di prodotto.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigorifero

Formato disponibile
Vasetto 270g AUDCPE270

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia la composta di pere come base per una crostata di pasta frolla, da completare con una morbida ganache al cioccolato fondente.