COMPOSTA DI MELO ANTICO - STRUDEL DI NONNA MELANKA

La frutta e gli ortaggi di Casa Iuorio vengono coltivati seguendo i ritmi naturali della terra e delle stagioni. Si utilizzano esclusivamente semi di varietà autoctone, senza ricorrere a coltivazioni intensive né a serre. Le piante crescono in campo aperto, senza l'impiego di agenti chimici, e vengono raccolte a mano con cura. La trasformazione avviene direttamente in Casa Iuorio, selezionando solo materia prima maturata perfettamente. Anche l’invasamento e l’etichettatura sono realizzati artigianalmente, garantendo un prodotto autentico e genuino.
La composta di melo antico “Strudel di Nonna Melanka”, è realizzata con la varietà di mele San Giovanni. Alle mele verdi San Giovanni e alle mele Golden vengono aggiunti: limone, uva passa, rhum, pinoli e cannella. La ricetta, tramandata da nonna Melanka, richiama la merenda genuina di una volta e viene realizzata senza aggiunta di conservanti né coloranti.

Ingredienti
Mele (varietà Annurca e varietà Golden), zucchero, succo di limone, uva passa, rhum, pinoli, cannella. Frutta utilizzata: 75 g per 100 g.
Mantenere in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Una volta aperto il vasetto, mantenere in frigorifero e consumare entro una settimana.

Formato disponibile
Vasetto 220 g IUOCMA230

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di provare la composta di melo antico “Strudel di Nonna Melanka” con formaggi stagionati per esaltarne le note calde di cannella, rhum e frutta matura, un abbinamento semplice ma dal gusto autentico.