CREMA GIANDUIA FONDENTE 40% DI “NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P.”

Caffarel rappresenta da quasi due secoli un punto di riferimento nella storia del cioccolato, riconosciuto come marchio storico di interesse nazionale. La sua identità si fonda su italianità, tradizione e legame con il territorio, valori che l’azienda custodisce e rinnova ogni giorno. La produzione parte dalle fave di cacao selezionate in Ecuador e Ghana, che vengono trasformate attraverso un processo lento e accurato, frutto di una conoscenza completa e di un controllo costante di ogni fase. A rendere unico il cioccolato Caffarel è la finezza, qualità distintiva che si esprime anche nella maestria con cui vengono lavorate le nocciole: un metodo perfezionato nel tempo che prevede una tostatura attenta e una raffinazione mirata, capace di creare una pasta morbida e profumata, ideale per fondersi armoniosamente con il cioccolato.
La Crema Gianduia Fondente 40% è una raffinata crema spalmabile dal gusto intenso, preparata con il 40% di Nocciola Piemonte I.G.P. e il 15% di cacao magro. La consistenza morbida e vellutata esalta l’incontro tra le note aromatiche della nocciola e il carattere deciso del cacao. Ricca e avvolgente, è pensata per chi ama un gianduia dal profilo più intenso e persistente. Perfetta da gustare al naturale o da utilizzare per impreziosire preparazioni dolci.

Ingredienti
Nocciola Piemonte I.G.P. 40%, zucchero, cacao magro in polvere 15%, burro di cacao, burro anidro (latte), emulsionante: lecitine di soia, mandorle. Può contenere altra frutta a guscio. SENZA GLUTINE.
Conservare in luogo fresco, asciutto e aerato, lontano da cattivi odori e dai raggi solari, preferibilmente a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.

Formato disponibile
Vasetto 210 g CAFCGF210

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di servirla leggermente intiepidita su una fetta di pan brioche tostato, completando con qualche lampone fresco: la nota acidula del frutto crea un piacevole contrasto con la ricchezza della nocciola e l’intensità del cacao fondente.