DADO VEGETALE

Dalla Dispensa è una realtà artigianale con l’obiettivo di recuperare e valorizzare i sapori autentici della tradizione. L’azienda opera tra laboratorio, bottega e piccola ristorazione nel territorio della Val d’Ossola, proponendo prodotti realizzati a partire da ingredienti semplici e naturali, nel rispetto delle ricette di un tempo e delle materie prime locali. Il progetto si distingue per un approccio fortemente identitario, che unisce produzione artigianale, valorizzazione del territorio e attenzione alla qualità, offrendo un’esperienza che va oltre il prodotto e racconta uno stile di vita legato alla montagna e alla genuinità.
Il Dado Vegetale è un preparato secco in vaso realizzato con ingredienti selezionati e lavorati secondo metodi artigianali, pensato per portare in cucina un concentrato di sapore naturale. La miscela, a base di ortaggi essiccati, erbe aromatiche e sale, nasce per esaltare brodi, zuppe, risotti e molte altre preparazioni quotidiane, garantendo praticità senza rinunciare alla qualità. La lavorazione attenta consente di preservare aromi e proprietà delle materie prime, offrendo un prodotto versatile, genuino e fedele alla tradizione, ideale per chi cerca un’alternativa naturale ai dadi industriali.

Ingredienti
Sale marino italiano, sedano, carote, pomodoro, cipolla, cavolfiore, salvia, rosmarino.
Conservare in luogo fresco e asciutto, teme l’umidità.

Formato disponibile
Vasetto 60g ALBDAV60

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia il dado vegetale come alleato prezioso in cucina, pratico e naturale, perfetto per esaltare ogni piatto con il gusto autentico della tradizione.