FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE BIO

Fondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.
La farina di grano tenero integrale Bio è ottenuta dalla macinazione a pietra naturale del grano tenero 100% italiano proveniente dall’azienda agricola. Questo processo mantiene intatti crusca e germe, preservando le proprietà nutrizionali e il sapore pieno del grano. Presenta una struttura rustica e un colore bruno intenso, ideale per preparazioni che richiedono lievitazioni medio lunghe, sia dolci che salate, come pane integrale, focacce, pizza e dolci casalinghi.

Ingredienti
Farina di frumento. Contiene glutine.
Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, è essenziale richiudere bene la confezione o trasferire la farina in un contenitore a chiusura ermetica per proteggerla da umidità, odori e insetti. 

Formato disponibile
Sacchetto 750 g LGRFBI750

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce l’utilizzo della farina di grano tenero integrale Bio per la preparazione di una ciambellona rustica, ideale a colazione accompagnata da una tazza di tè nero.