FARINA DI MAIS PER POLENTA TRADIZIONALE SOTTOVUOTO

Fondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.
La farina di mais per polenta tradizionale sottovuoto è ottenuta da mais 100 % italiano, macinato a granulometria media per ottenere una consistenza equilibrata, ideale per accompagnare pietanze in umido e arrosti. Grazie al confezionamento sottovuoto, mantiene più a lungo freschezza e integrità organolettiche. Il prodotto è privo di glutine.

Ingredienti
Farina di mais. SENZA GLUTINE.

Formato disponibile
Sacchetto sottovuoto 1kg LGRMTT1000

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di preparare la polenta tradizionale sottovuoto e di servirla con uova al tegamino e scaglie di tartufo nero e accompagnare il pasto con un calice di Nebbiolo.