FARINA DI MAIS PER POLENTA BRAMATA BIOLOGICA

Fondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.
La farina di mais per polenta bramata biologica è ottenuta da mais 100% italiano coltivato all’interno della filiera biologica certificata dell’azienda. La macinazione a pietra garantisce una granella di media-grossa granulometria, ideale per la preparazione di una polenta corposa e dal gusto autentico. Priva di glutine, è un prodotto versatile e adatto sia all’impiego professionale sia all’utilizzo domestico.

Ingredienti
Farina di mais SENZA GLUTINE.

Formato disponibile
Sacchetto 1kg LGRPBB1000

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di utilizzare la farina di mais bramata biologica per preparare una polenta cremosa, perfetta per accompagnare carni stufate. Un piatto dal gusto avvolgente che trova la sua armonia in un calice di Valpolicella, capace di esaltare la morbidezza e la ricchezza dei sapori.