FARINA DI MAIS PER POLENTA ISTANTANEA SOTTOVUOTO

Fondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.
La farina di mais per polenta istantanea sottovuoto è un prodotto realizzato con mais 100 % italiano, precotto a basse temperature per preservarne le qualità organolettiche. Presenta una granulometria fine-media che permette di ottenere una polenta soffice e cremosa in soli 3 minuti. La confezione sottovuoto garantisce una conservazione prolungata del prodotto, rendendola ideale per l’uso professionale e domestico.

Ingredienti
Farina di mais. SENZA GLUTINE.

Formato disponibile
Sacchetto sottovuoto 500g LGRMIT500

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di preparare la polenta tradizionale sottovuoto e di servirla con un ragù di funghi porcini e salsiccia e accompagnare il pasto con un calice di Chianti Classico che ne esalta le note rustiche e la profondità aromatica.