FARINA PER POLENTA TARAGNA ISTANTANEA

Fondata nel 1853, La Grande Ruota è una realtà artigianale italiana che lega profondamente tradizione e innovazione nella produzione di farine e polente di alta qualità. Dal suo antico molino a macina in pietra, l’azienda lavora materie prime italiane con cura e rispetto per il germe e la crusca, secondo processi lenti che preservano le caratteristiche nutrizionali originali. Con un controllo completo dalla semina al confezionamento e una gamma che spazia da farine da impasto biologiche a miscele professionali, La Grande Ruota garantisce una filiera tracciabile, sostenibile e un’eccellenza che parla al gusto e alla salute.
La farina per polenta taragna istantanea è composta da mais 100 % italiano e grano saraceno, precotta a basse temperature per preservare le sue qualità organolettiche. Presenta una granulometria medio-grossa che consente di ottenere la classica consistenza rustica della taragna in soli 5 minuti di cottura. Ideale per ricette alpine rapide, questa versione istantanea è perfetta da guarnire con formaggi morbidi o burro. Indicata sia per l’uso professionale sia per quello domestico.

Ingredienti
Farina di mais e grano saraceno. SENZA GLUTINE.

Formato disponibile
Sacchetto 500g LGRPTI1000

Abbinamento perfetto
Italiamy suggerisce di gustare la polenta taragna istantanea insieme a formaggi di media stagionatura per gustare in pochi minuti tutto il sapore autentico della tradizione.