FAVE SGUSCIATE

Le Delizie del Grano di Altamura è un’azienda pugliese, specializzata nella produzione di specialità da forno, pasta e pasticceria. Coniuga tradizione artigianale e modernità produttiva, operando nel rispetto delle normative per garantire elevati standard di sicurezza e qualità. L’azienda fa leva su materie prime per realizzare un’ampia gamma di prodotti.
Grazie alla sua flessibilità produttiva e alla cura nella lavorazione, è in grado di soddisfare sia il mercato italiano sia quello estero, proponendo specialità che coniugano genuinità, gusto e tradizione territoriale.
Le fave sono un legume tipico della tradizione mediterranea, apprezzato per la sua semplicità e il profilo nutrizionale ricco e bilanciato. Rappresentano una preziosa fonte di proteine vegetali, fibre e micronutrienti come rame, ferro e vitamine del gruppo B. Versatili e saporite, le fave sgusciate si prestano alla preparazione di piatti genuini e creativi, mantenendo al tempo stesso praticità e qualità. Una volta cotte, hanno una consistenza morbida e un gusto caratteristico, ideale per vellutate, zuppe, purè tradizionali, contorni, insalate e secondi vegetali.

Ingredienti
Fave
Conservare in luogo fresco e asciutto

Formato disponibile
Astuccio 500g DDGFAS500

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia le fave sgusciate per creare un’insalata fresca, gustosa ed equilibrata, condita con succo di limone, olio extravergine di oliva e scaglie di Pecorino Romano.