FRISE INTEGRALI

Le Delizie del Grano di Altamura è un’azienda pugliese, specializzata nella produzione di specialità da forno, pasta e pasticceria. Coniuga tradizione artigianale e modernità produttiva, operando nel rispetto delle normative per garantire elevati standard di sicurezza e qualità. L’azienda fa leva su materie prime per realizzare un’ampia gamma di prodotti.
Grazie alla sua flessibilità produttiva e alla cura nella lavorazione, è in grado di soddisfare sia il mercato italiano sia quello estero, proponendo specialità che coniugano genuinità, gusto e tradizione territoriale.
Le frise integrali sono un prodotto tipico della tradizione pugliese, ottenuto attraverso una lavorazione che prevede la doppia cottura del pane per garantirne la tipica consistenza secca e fragrante e una lunga conservabilità. La versione integrale presenta note rustiche e un profilo aromatico più intenso, grazie all’utilizzo di farine integrali. Sono ideali da ammorbidire leggermente con acqua e condire con pomodoro, olio extravergine di oliva e sale, rappresentando una base autentica e versatile della cucina mediterranea.

Ingredienti
Farina di grano tenero integrale, acqua, lievito di birra, sale. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, senape, uova.

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Formato disponibile
Sacchetto 400 g DDGFRI400

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia le frise integrali per riscoprire la tradizione pugliese in chiave essenziale, condite con pomodoro fresco, olio EVO e un pizzico di sale.