GIALL’ORO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY

Limpido e brillante, il suo colore giallo paglierino tenue è ravvivato da un minuto e prolungato perlage. Al naso si colgono marcati sentori di mela gialla e fiori di acacia. In bocca è nitido e asciutto, mentre la sua freschezza dona eleganza e spessore alla struttura del vino.

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry

Vitigno: min 85% Glera, max 15% altre varietà di uve bianche del territorio

Zona di produzione: colline di Valdobbiadene – Conegliano

Sistema di allevamento: doppio capovolto

Vendemmia: manuale in cassetta nel mese di settembre

Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16°C

Affinamento: presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 14-15°C

Gradazione alcolica: 11,5%

Temperatura di servizio: 5-7°C. Stappare la bottiglia al momento del consumo

Formato disponibile
Bottiglia 0,375 L RUGGIA0375
Bottiglia 0,75 L RUGGIA075
Magnum 1,5 L RUGGIA150

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di degustare il Giall’Oro all’aperitivo con un tagliere di formaggi e taralli pugliesi.