GIN OCCITAN BIOLOGICO

Bordiga è una storica distilleria piemontese fondata nel 1888 a Cuneo dal Cavalier Pietro Bordiga, erborista e profondo conoscitore delle botaniche alpine e delle spezie orientali. Da oltre un secolo produce liquori e distillati seguendo ricette originali e metodi artigianali tramandati di generazione in generazione. Molte delle erbe e delle botaniche impiegate vengono raccolte a mano nelle Valli Occitane e lavorate separatamente attraverso lenti processi di macerazione e distillazione. Fedele alle proprie radici, Bordiga continua a utilizzare l’antico alambicco alimentato a legna, dando vita a specialità dal carattere autentico e profondamente legate al territorio alpino.
Prodotto interamente a Cuneo, territorio rinomato per la qualità delle materie prime e la tradizione artigianale. Il Gin Occitan Biologico è un’edizione speciale: il ginepro utilizzato deriva dalla Festa della Raccolta del Ginepro di Montemale. Il risultato è un distillato cristallino e brillante, con un profilo aromatico complesso: intense note di sottobosco e resina di pino anticipano le componenti balsamiche del ginepro e le sfumature agrumate. Al palato è strutturato e persistente, con un perfetto equilibrio tra spezie e freschezza, ideale per degustazioni in purezza o per cocktail dal carattere deciso.
Grado alcolico: 45%

Ingredienti
Alcol biologico, distillato di bacche e spezie.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce

Formato disponibile
Bottiglia 70 cl BORGOB070

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di valorizzare il Gin Occitan Bio con un aperitivo dal gusto autentico: salumi artigianali, sott’oli selezionati e taralli croccanti per esaltare la sua intensità aromatica e il carattere alpino.