HOBO PIEMONTE ASSORTITO

Caffarel rappresenta da quasi due secoli un punto di riferimento nella storia del cioccolato, riconosciuto come marchio storico di interesse nazionale. La sua identità si fonda su italianità, tradizione e legame con il territorio, valori che l’azienda custodisce e rinnova ogni giorno. La produzione parte dalle fave di cacao selezionate in Ecuador e Ghana, che vengono trasformate attraverso un processo lento e accurato, frutto di una conoscenza completa e di un controllo costante di ogni fase. A rendere unico il cioccolato Caffarel è la finezza, qualità distintiva che si esprime anche nella maestria con cui vengono lavorate le nocciole: un metodo perfezionato nel tempo che prevede una tostatura attenta e una raffinazione mirata, capace di creare una pasta morbida e profumata, ideale per fondersi armoniosamente con il cioccolato.
Hobo Piemonte Assortito è una selezione di praline che vede le nocciole protagoniste, presenti per il 39% della ricetta. L'assortimento combina cioccolato, nocciole intere e una componente morbida e avvolgente a base di nocciole e latte. Un piacevole gioco di consistenze e sapori, pensato per chi ama l'incontro tra la dolcezza del cioccolato e le intense note tostate della frutta a guscio. Ideale da condividere, offrire agli ospiti o proporre come raffinato fine pasto.

Ingredienti
Nocciole 39%, zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte intero in polvere, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, burro anidro, emulsionante: lecitine di soia, aromi, mandorle, sciroppo di glucosio. Può contenere altra frutta a guscio. Cacao non UE. SENZA GLUTINE.
Conservare in luogo fresco, asciutto e aerato, lontano da cattivi odori e dai raggi solari, mantenendo una temperatura compresa tra 16°C e 18°C ed evitando sbalzi di temperatura.

Formato disponibile
Confezione 330 g CAFHPA330

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di accompagnare l'assortimento con un bicchiere di Barolo Chinato, capace di creare un piacevole contrasto aromatico con il cioccolato e di valorizzare le note tostate delle nocciole.