INZOLIA SICILIA D.O.C.

Colore giallo paglierino tenue. Il profumo è particolarmente fruttato con note di pera, albicocca, pesca bianca e gialla. In bocca risulta fragrante e fruttato con note vanigliate. È elegante, morbido e avvolgente.

Denominazione: Inzolia Sicilia D.O.C.

Vitigno: 100% Inzolia

Zona di produzione: valle di Acate, Ragusa, Sicilia

Sistema di allevamento: a spalliera Guyot

Vendemmia: manuale in cassetta

Vinificazione: diraspatura e pigiatura delle uve, segue decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata per 12 giorni

Affinamento: maturazione sui lieviti per 4 mesi. Poi, filtrazione, stabilizzazione e imbottigliamento

Gradazione alcolica: 13% - Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 10-12°C

Formato disponibile
Bottiglia 0,75 L FEUINZ075

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare l’Inzolia insieme a un piatto di pasta di grani antichi, preparato con tonno fresco e scorzetta di limone.