LEMON AMARO DI LIMONE

Scacciaventi è una realtà di Cava de’ Tirreni nata con l’obiettivo di raccontare, attraverso liquori e distillati, i profumi, i sapori e le tradizioni della Costiera Amalfitana. Il nome rende omaggio all’antico Borgo Scacciaventi, cuore storico e artigianale della città, richiamando il profondo legame dell’azienda con il territorio. La produzione comprende specialità realizzate attraverso lavorazioni accurate e materie prime rappresentative della Campania, reinterpretate con sensibilità contemporanea. Ricette autentiche, cura artigianale e un’immagine originale danno vita a prodotti capaci di coniugare memoria, identità locale ed eleganza.
Un amaro di limone ottenuto da un infuso naturale, frutto di una lenta macerazione a freddo per oltre 40 giorni in alcol puro. La ricetta prevede un equilibrio sapiente di 15 erbe e spezie, tra cui noce moscata, cannella, chiodi di garofano, anice stellato, menta e timo, arricchite dalle bucce fresche di limone e arancia amara. Il risultato è un liquore dagli intensi profumi agrumati e dal gusto deciso, che richiama la vivacità del limone appena sbucciato. Un amaro di limone elegante e naturale, da gustare ghiacciato (–20 °C), perfetto come digestivo per chi cerca autenticità e qualità nel dopo pasto.
Grado alcolico: 33%

Ingredienti
Acqua, zucchero, infuso alcolico di bucce di limoni, erbe e spezie, aromi naturali, caramello.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce

Formato disponibile
Bottiglia 70 cl SCALEM070

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di abbinare il Lemon a una crostata con marmellata di lamponi, per un contrasto raffinato tra la freschezza agrumata del liquore e la vivace acidità del frutto.