LIMONCELLO DELLA COSTIERA AMALFITANA

Scacciaventi è una realtà di Cava de’ Tirreni nata con l’obiettivo di raccontare, attraverso liquori e distillati, i profumi, i sapori e le tradizioni della Costiera Amalfitana. Il nome rende omaggio all’antico Borgo Scacciaventi, cuore storico e artigianale della città, richiamando il profondo legame dell’azienda con il territorio. La produzione comprende specialità realizzate attraverso lavorazioni accurate e materie prime rappresentative della Campania, reinterpretate con sensibilità contemporanea. Ricette autentiche, cura artigianale e un’immagine originale danno vita a prodotti capaci di coniugare memoria, identità locale ed eleganza.
Liquore di limone ottenuto dalla macerazione in alcol puro di scorze fresche di Limoni della Costiera Amalfitana, lavorati secondo un’antica ricetta tradizionale della Penisola Sorrentina.
Per ogni litro di alcol vengono impiegati circa 550 grammi di bucce, equivalenti a 8 limoni di media grandezza, insieme a una miscela calibrata di acqua e zucchero. Il risultato è un liquore dal gusto autentico e naturale. Ideale da servire ghiacciato (-20°C) per esaltarne la fragranza e la freschezza.
Grado alcolico: 33%

Ingredienti
Infuso alcolico di bucce di limoni freschi, acqua, zucchero.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce

Formato disponibile
Bottiglia 50 cl SCALIM050

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di gustare il limoncello come tradizione insegna: dopo un caffè espresso napoletano come digestivo fine pasto.