LIMONOLIO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA AROMATIZZATO AL LIMONE

I prodotti di Casa Iuorio nascono dal rispetto dei ritmi naturali della terra e della stagionalità. Le coltivazioni avvengono in campo aperto, senza pratiche intensive, serre o agenti chimici, utilizzando esclusivamente varietà autoctone. La raccolta è manuale e la trasformazione avviene direttamente in azienda, selezionando solo materie prime alla perfetta maturazione. Anche le fasi di invasamento ed etichettatura sono artigianali, a
garanzia di una filiera controllata e di prodotti autentici, espressione del territorio.
Il LimonOlio è un olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. È estratto a freddo (<27°C) e l’acidità libera, espressa in acido oleico, è inferiore a 0.8%. In seguito, viene aggiunto il limone. Si utilizzano olive coltivate sulle colline salernitane. Il gusto fresco e delicato rende questo condimento ideale per condire insalate e grigliate di pesce e carne.

Ingredienti
Olio extra vergine di oliva, limone
Conservare lontano da fonti di luce e calore

Formato disponibile
Bottiglia 0,25 L IUOOIL250

Abbinamento perfetto
Italiamy consiglia di utilizzare il LimonOlio per esaltare una pasta casereccia di grano duro con sarde, pomodorini e pangrattato tostato: il suo gusto fresco e agrumato bilancia perfettamente l’intensità del pesce, regalando al piatto un equilibrio armonioso e un tocco di eleganza.